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今天大健就给大家推荐，常见的6种“天然抗生素”食物。

其实在日常生活中，有些食物本身就含有天然抗生素，只要在冬季适量食用，就可以帮助我们远离冬季感冒频发的困扰。这些比吃药还“管用”的食物都有哪些呢?

俗话常说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。是有道理的。

现代研究发现，生姜作为一种天然的抗生素，不仅能够对抗和杀灭多种细菌，如口腔致病菌、肠道致病菌，尤其对沙门氏菌效果明显。夏季吃姜，不仅具有开胃防病的功效，还对晕车晕船恶心和降低血糖水平有帮助。此外，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎疗效也十分不错。

薏米，又叫薏仁，《神农本草经》中被列为上品。薏米不仅营养价值丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，还具有健脾利止泻，清热解毒、利水渗湿等功效，对脾胃运化不力，出现的水肿，免疫力降低等都有一定的好处。夏季吃薏米，可以帮助改善食欲，减轻疲劳和预防感冒的作用。

大蒜，又名蒜头、大蒜头、独头蒜、胡蒜、荤菜等，是百合科植物大蒜的鳞茎。数千年来，大蒜都是我们饭桌上常用的调味品。但蒜在我国、埃及、印度等国家不但是一种常用的调味料，而且还是一种药物。相传在三国时期华佗就曾用蒜汁和酒治虫症。在我国，蒜作为药用最早是记载在《本草经集注》中，在《本草纲目》也有收录。.

中医认为大蒜性味辛、性温，入脾、胃、肺、大肠经，有温中行气、消食、解毒杀虫之功，适用于胃脘疼痛、腹中冷痛、痈肿疔毒、肺痨、痢疾、泻泄、肠道寄生虫病、流感、蟹毒等。《本草衍义》言其“性热善散，善化肉，故人多喜食，多用于暑月”。蒜自古就被当作天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。现代药理研究发现，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

大蒜在食用或研碎的过程中，大蒜中的蒜氨酸和处于不同部位的蒜氨酸酶起作用，能生成具有强烈杀菌作用的大蒜素，大蒜素对多种细菌、霉菌和原虫都有杀灭作用。每天吃几瓣大蒜，可有效预防夏季呼吸道和消化道传染病。

暑月天如果饮食不洁出现腹痛腹泻、发热口渴等胃肠炎症状，可饮用大蒜马齿苋汤以清热解毒、凉血止痢。大蒜也可生吃，但不能高温加热。有报道称，经过高温加热的大蒜药理活性将大为降低。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的就是大蒜。我国科研人员在著名的大蒜之乡一一山东苍山县调查发现，当地居民常以大蒜佐餐，其胃癌死亡率全省最低。这一发现引起了科研人员的兴趣，通过深入研究，终于揭示了大蒜防癌抗癌的奥秘所在。

蜂蜜在古时候，就已经被用作防治外伤感染，促进伤口愈合的治疗。

现代研究也发现，蜂蜜对慢性伤口愈合，帮助烧伤、溃疡、褥疮和皮肤移植，都有一定的辅助治疗价值。蜂蜜的抗菌作用通常归因于过氧化氢的含量。

的一项研究报道，蜂蜜能抑制约60种细菌，其中还包括金黄色葡萄球菌(MRSA)。

抗菌性能之外，蜂蜜有助于伤口提供一个保护层，形成湿润的治疗环境。

丁香在传统上一直被用于牙科手术。现在的研究发现，丁香水提物对许多细菌具有抑制和杀灭作用，包括大肠杆菌。

此外，现代医药研究发现，丁香酚对痤疮的致病菌高度敏感，油镜下观察发现抑制痤疮杆菌苗后较抑制前单位面积细胞数量明显减少，且能全面作用于痤疮杆菌细胞，引起膜的损伤，破坏其通透性，引起细胞能量代谢障碍。

马齿笕，是药也是菜，一直被誉为“天然光谱抗生素”。药典中有记载，其味酸、寒，归肝、大肠经，能够清热解毒、凉血止血，止痢。可内服，可外用，常用于痈肿疔疮、湿疹、丹毒、痔血、便血等。

马齿苋富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，以及矿物质、多种维生素、微量元素硒等。实验研究证实，常吃它具有保护视网膜、促进口腔、胃还有十二指肠溃疡的愈合、抗衰老预防癌的效果。

除了作为吃之外，因马齿苋也具有很强的抑菌作用，也有很多外用的小方子很实用。比如说治疗毒瘀阻络引发的跖疣，用马齿苋50g，地骨皮50g，板蓝根30g，红花30g，水煎后泡脚，每天30-40分钟，以起到化瘀清毒，通调经络的作用。

对蜂毒引起的小范围过敏反应，只需新鲜马齿苋嚼烂后外敷在被蛰处，在或者用马齿苋煎汤外洗、浸泡患处。治疗急性湿疹，将新鲜的马齿苋洗干净榨成汁，湿敷患处，每天2-3次，每次20-30分钟，7天为一个疗程。

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