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枸杞

倍受青睐的养生圣果

享誉国内外

但是……每天都在保温杯里泡枸杞的你

对于枸杞冷知识，又了解多少呢？

涨姿势，一起来看

QA

Q:我国什么时候开始出现枸杞的？

A：根据古籍记载，我国枸杞的栽培历史从春秋战国时期至今有多年的历史了。枸杞子历史文化源远流长，就古代文献记载而言，枸杞子最早见于殷商时期的甲骨文。甲骨文名家罗振玉依据《说文解字》解释说：“杞，枸杞也，从杞声”。

Q:常见的中药地骨皮是什么？

A:其实就是枸杞根。

明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。这里的“地骨皮”指的是茄科植物枸杞的干燥根皮，春初或者秋后采挖根部，洗净晒干，就是我们平常见到的中药地骨皮！此味中药性甘、寒，具有凉血清肺的功效，可用于阴虚潮热、肺热咳嗽等病症。

Q:枸杞一天吃多少为宜？

A:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

10克：明目/15克：补肾/30克：医疗

Q:枸杞黏在一起可以继续食用吗？

A:枸杞粘在一起是保存不当导致的。枸杞本身含有的糖份较多。没有密封好，枸杞是比较容易变质的、如果受潮或者有其他原因，就会变得湿润，彼此黏在一起。放到通风处阴凉处晾干，放到瓶子里，然后放冰箱里就可以了。

Q:吃枸杞上火吗？

A:枸杞性温平，固本、无毒，适合经常服用以养生，不会上火。有人吃枸杞流鼻血，属于个体差异，也属于医学所说的“弱不受补”。

枸杞具有调节人体机能，加速血液循环的作用，人鼻腔内毛细血管壁非常薄，血液循环加快后导致鼻腔内毛细血管壁最容易破裂。还有一些人流鼻血，不是鼻血，其实是血红素，原来血管硬化，萎缩，或者原来流过血的人以及脾、肝功能不好的，调节后重新恢复功能的表现。

另外，也有可能因为空气比较干燥，鼻粘膜也较为干燥、脆弱，导致容易出血。注意多喝水，保持鼻腔内湿润，可大大缓解吃完枸杞流鼻血的情况。

所以大家可以放心的吃枸杞啦~

Q:枸杞怎么吃最好？

A:嚼着吃！

尽管很多人都习惯了保温杯里泡枸杞，但少有人知道：枸杞中含有的胡萝卜素、类黄酮等均属于脂溶性成分，也就是说这些微量元素是不溶于水的，即便泡水或者煲汤都不能使其发挥功效！所以，为了能够最大程度吸收枸杞中的营养成分，建议大家直接嚼食枸杞~

Q:枸杞应该怎么储存？

A:装进密封瓶或密封袋，放入冰箱冷藏保存。

Q:枸杞可以存放多长时间？

A:枸杞的保质期一般是12个月，不过最好不要放太长时间，如果发现颜色变深或者发黑就不要再食用了。

Q:枸杞能和茶叶一起泡吗？

A:枸杞是一种温补性质的中药，有滋补肝肾、补血养血的作用。科学研究表明，茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，还会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，枸杞与茶叶不宜放在一起泡水喝。

Q:梦见枸杞是什么意思？

A:哈哈，那是因为你身体虚弱，需要吃枸杞啦！

怎么样

意不意外……惊不惊喜……

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