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《墨子》曰:“甘瓜苦蒂,天下物无全美。”东汉亦有诗歌曰:“甘瓜抱苦蒂,美枣生荆棘。”甜瓜原产于我国,因味道甘甜而得名。而甜瓜蒂味苦,性寒,有毒,具有涌吐痰食、除湿退黄的功效。人得天地之全,药得天地之偏。这也说明了自然界的复杂性。
植物中药“一体多用”者,即多部位入药者,相互间功效差异明显、归类有变。《神农本草经百种录》:“凡药之用……各以其所偏胜而即资之疗疾,故能补偏救弊,调和脏腑”。不同的药用部位其“偏胜”不同,可以做不同的药用。中药大都源于天然,所具有的偏性体现于其性能,涉及其形状、颜色、质地、气味、归经、升降浮沉,及产地、采集、炮制等各个方面,其功能即是这些因素的综合反映。如《本草正义》:“(紫苏)叶本轻扬,则外感风寒用之,疏散肺闭,宜通肌表……茎则质坚,开泄里气用之,开胃醒脾……而子则滑利直下,降气消痰,止咳润肺”。《珍珠囊》:“(防风)身,去身半以上风邪;梢,去身半以下风邪”。《汤液本草》:“(当归)头止血,身和血,梢破血”等。
一体多用之例
青皮与陈皮
青皮为橘类未成熟果实的果皮,味苦、辛,性温,具有疏肝下气、消积化滞之效,长于疏肝胆、破结气。陈皮又名橘皮,为橘类成熟果实的果皮,味辛、苦,性温,具有行气健脾、降逆止呕、燥湿化痰之效,以陈久者为良。《本草汇言》谓:“欲调气健脾者,橘皮之功居首焉。”
两药相伍后能调和肝脾、理气止痛。
枸杞与地骨皮
枸杞子能滋补肝肾、益精明目。地骨皮,即枸杞的根皮,能凉血除蒸、清肺降火。
《本草纲目》:“盖其苗乃天精,苦甘而凉,上焦心肺客热者宜之;根乃地骨,甘淡而寒,下焦肝肾虚热者宜之……至于子则甘平而润,性滋而补,不能退热,止能补肾润肺,生精益气,此乃平补之药……分而用之,则各有所主,兼而用之,则一举两得。”
瓜蒌
瓜蒌子有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠之功。天花粉,瓜蒌的根,有清热泻火、生津止渴、消肿排脓之效。瓜蒌皮则有清热化痰、利气宽胸之用。
《本草新编》:“瓜蒌为天花粉之子,而天花粉为瓜蒌之根,子悬于天下,而性实顾根,故趋于下者甚急。根藏于地中,而性实恋子,故育于上者自缓。缓捷之故,分于此,而陷消之功,亦别于此。”
说“桑”道四
桑白皮、桑枝、桑叶、桑椹分别来源于桑树的根皮、茎枝、叶片及成熟果实。桑白皮能泻肺平喘、利水消肿,桑枝能通经络、祛风湿,桑叶能疏散风热、清肝明目,桑椹则能滋阴补血、生津润燥。
《本草新编》曰:“此三品(桑白皮、桑叶、桑椹)相较,皮不如椹,而椹更不如叶也。……桑叶之功,更佳于桑皮,最善补骨中之髓,添肾中之精,止身中之汗,填脑明目,活血生津,种子安胎,调和血脉,通利关节,止霍乱吐泻,除风湿寒痹,消水肿脚浮,老男人可以扶衰却老,老妇人可以还少生儿。”
一莲九药
《本草纲目》曰:“莲产于淤泥,而不为泥染;居于水中,而不为水没。根茎花头,凡品难同”。莲代指其全株,得五行之精气皆可入药。而莲的各个部位如根茎、叶、花、果、籽等也分别有其专名:莲花、莲须、莲房、莲子、莲子心、荷叶、荷梗、荷蒂、藕节等,故古语有“一莲九药”之说。莲子,能补脾止泻、涩精止带、养心安神。莲子心,能清心安神、涩精止血。荷叶,能清暑化湿、升发清阳、凉血止血。藕节,能收敛止血。
临床用药的需要是药物被不断发现的源动力,扩大药用部位是发现新药的重要途径。中药"一体多用性"的理论对于中药新药用部位的发现与开发具有重要的启示意义。