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在农村，“宅基地制度改革”是当前解决农房闲置，避免土地资源被浪费而实施的一项重要措施。自农村改革发展以来，随着劳动力不断向外流失，农房闲置、无人种地造成土地浪费的现象日益突出。再加上这些年来，有些地区因为过度发展经济导致耕地“非农化”的现象日益严重。为了改善这些问题，我国在最近几年也积极采取了应对措施。当前，农村宅基地确权登记颁证工作已经进入了攻坚阶段，今明两年这项工作也要完成了。信息登记完成后，我国也将建立系统化、信息化的管理体系，方便各地区在推动宅基地制度改革试点的同时，统一化、系统化管理农村的宅基地，避免违规乱象再次出现。而笔者从今年发布的措施了解到，宅基地“一转一入两允许”工作已经开始试点，具体如下；

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香浓核桃黑芝麻糊较低热量食材:黑芝麻适量花生仁适量核桃适量糯米克红皮花生米5斤新货小粒生花生仁农家四粒红花生红衣花生米仁包邮步骤1芝麻，花生，核桃烤香步骤2花生去掉皮，各取一些（忘记记录重量了）步骤3糯米约克，洗净放入破壁机步骤4放入花生仁，芝麻，核桃，加水到0ML水位线步骤5用养生糊功能步骤6做好后加入红糖，用果汁功能打磨约1分钟待糖融化，其实不加糖也很香。步骤7倒入碗中即可享用，香浓，顺滑，非常好喝。成品图五仁月饼较高热量食材:低筋面粉克奶粉10克转化糖浆克玉米油40克花生60克瓜子仁60克核桃60克南瓜仁30克芝麻60克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1步

关于“一转”

红烧金昌鱼较低热量食材:姜1块鸡精适量蒜3只尖椒2个红椒2个红烧鱼调料包0.4包大葱0.2根洋葱0.1个花椒5克盐适量鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1切成小沫沫，更加能调出味步骤2佐料步骤3适量根据自己口味步骤4金昌鱼改刀几下，方便入味步骤5炸4分钟步骤6炒了菜步骤7加料小火炒步骤8加鱼一起翻炒一分钟步骤9加水步骤10煮15分钟，5分钟左右翻面，最后收汁，我起锅不小心把鱼弄烂了，不是很好看成品图党参黄芪炖鸡汤较高热量食材:鸡半只枸杞10克玉米1个党参10

黄米核桃仁蜜枣粽较低热量食材:糯米克大黄米克红豇豆克核桃克东北手工纯白糯米籼糯粘长大米圆糯米团子江米酒酿包粽子米真空步骤1红豇豆提前一晚用水泡涨，核桃仁提前泡上步骤2糯米和黄米提前3小时左右用水泡上步骤3核桃仁提前泡上，尽量去掉内层皮，这层皮会有点苦味步骤4把泡好的两种米和豆子混合步骤5混合均匀步骤6粽叶一端卷起来，卷成锥形步骤7底部放混合的米步骤8中间放蜜枣和核桃仁步骤9上面再铺上米步骤10长的一端折下来步骤11对角捏一下折回去步骤12长的部分再顺势折回来，这样能严密的包裹住里面的米步骤13扎起来即可。步骤14放入锅中，水没过粽子2--3厘米步骤15大火煮开，小火煮1个半

水果冰棒较低热量食材:甘汁园木糖醇40克红心火龙果30克蓝莓几个百香果1个猕猴桃半个柠檬片2片圣女果几个步骤11.准备好水果、模具和木糖醇，我用的是甘汁园木糖醇。2.火龙果、猕猴桃去皮切块，百香果挖出果肉，蓝莓和圣女果清洗干净。步骤23.将木糖醇称量好。因为低温下木糖醇的甜度比蔗糖稍高，所以可根据个人口味酌情调整用量。4.将火龙果加少许水，倒入料理机，打成果泥后，拌入木糖醇，搅拌均匀备用。步骤35.把猕猴桃打成果泥，将木糖醇调入融化，备用。6.百香果直接加少许水和木糖醇搅匀到融化即可。步骤47.将剩余的木糖醇加凉开水搅匀到完全溶解。8.把切片的柠檬、圣女果放入冰棍模具中。步骤59.将

核桃鸡丁较低热量食材:鸡胸肉适量核桃适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1鸡胸肉放入碗中，加入水淀粉，料酒，盐，腌制15分钟。步骤2锅中倒入少许油，倒入核桃丁，小火慢炒，盛出备用。步骤3倒入鸡胸肉，炒至变色，加入胡萝卜青豆，翻炒均匀。步骤4放入盐，酱油翻炒均匀。步骤5加入核桃快速翻炒即可出锅成品图红枣当归窝蛋较低热量食材:当归10克红枣3个鸡蛋1个红糖10克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤1准备好各种食材步骤2将红枣洗净，当归片用清水冲洗一下，一起放入小锅中，加1.5升清水煮沸后，中火煮20分钟，将汤汁收至一碗的量。步骤3另取一小锅，将生鸡蛋打入温水中，小火煮至蛋白定型，蛋黄半凝固。也有用

现如今，宅基地“三权分置”措施已经在安徽、湖北、山东等部分县市开始试点推行。这项工作主要是把宅基地所有权、资格权、使用权分离，适度放活宅基地和农民闲置房屋的使用权，让村民能够通过闲置的农房和宅基地实现增收。据悉，在试点地区，宅基地三权分置工作已经取得了实质性的进展。现在有很多试点县市已经推行了宅基地农房流转政策。只要村民家里有闲置农房都可以出租给他人从事经营性项目，外出打工的同时可以利用农房实现增收。

宫保鸡丁意大利面较低热量食材:意大利面克鸡胸脯肉2块加州核桃50克花生（炒）50克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备材料：意大利面、加州核桃、花生米、鸡胸脯肉步骤2首先煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面步骤3鸡脯肉改刀，切成鸡丁（大小随自己的喜好）切好的鸡丁码味：加入豌豆淀粉、酱油、料酒，拌匀后腌制十分钟步骤4大蒜和老姜切成末，大葱切小段，花生米和干辣椒段、花椒粒、核桃仁步骤5兑碗芡：调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油步骤6五成油温下入花生米和核桃仁炸香起锅备用步骤7锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅，再加入姜葱蒜炝出香味（葱只加一半）步骤8再下

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关于“一入”

五红牛奶糊较低热量食材:红枣2个核桃2个牛奶克买1件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1准备食材步骤2红枣洗净去核剪成小块，核桃去皮掰成小块，黑芝麻和花生用熟的才香步骤3将所用食材放进臻米破壁机中步骤4加入温热的牛奶，这个破壁机是迷你型的，食材容纳的总量是毫升。正好适合一人食，新鲜出炉直接饮用，每次不浪费。步骤5将杯盖盖在搅拌杯上，选择果汁功能档，指示灯亮起3秒后破壁机开始工作。其实这个mini破壁机冷热均可用，有5种模式，豆浆、米糊、

虫草花红枣桂圆滋补汤较低热量食材:瘦肉50克虫草花适量红枣6-8粒桂圆(干)6粒百合(干)适量党参10粒枸杞12粒三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/1g骏枣干果包邮步骤1准备好所有原料，洗净。虫草花如果买来的很干净，不用洗，否则会洗掉表面的真菌孢子粉。图中我放了两片荷叶，最近消化不好，清理下肠道。步骤2把所有原料放进炖盅。瘦肉是我提前切好小块飞水后放冰箱保存的。可以直接用新鲜的肉不飞水。步骤3把炖盅放进电炖锅中，分别往炖盅中和炖锅中加适量水。（为了加快炖汤的速度，可以加开水）步骤4盖上炖盅内外盖步骤5电炖锅盖上盖子通电，调到

宅基地制度改革是一项利国利民的政策，其试点内容涵盖到农房和宅基地的方方面面。现如今，随着农村人口不断向外流失，闲置的农房越来越多了。

坚果麦片较低热量食材:麦片80克低筋粉25克核桃50克蔓越莓干40克黑加仑40克榛子40克黄油40克蓝莓20克黑芝麻20克买1件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1称量出果干步骤2称量好坚果步骤3把榛子、松仁（都是熟的）、核桃仁放入烤箱度烤5分钟，烤箱不用预热步骤4烤好的坚果仁，取出晾晾步骤5称量好黄油、红糖步骤6称量好即时燕麦片、低筋粉步骤7放入烤好晾晾的坚果仁，混合一下步骤8加入切成小块软化好的黄油、红糖粉、蜂蜜，戴上一次性手套把盆子里的材料抓匀，预热烤箱度步骤9把混合好的麦片铺在不沾烤盘上，尽量均匀分开一点，烤箱中层度烤20分钟，烤10分

蛋黄香蕉高粱饼较低热量食材:蛋黄1个高粱粉10克核桃5克香蕉半根步骤1食材：蛋黄1个，高粱粉10克，核桃5克，香蕉半根步骤2香蕉用勺子碾碎。步骤3核桃压碎，剁碎加入搅拌。1岁以下的宝宝建议买核桃粉，或者是自己研磨核桃粉。步骤4蛋黄加入搅拌均匀。不管有没有添加过蛋白，加一个蛋黄就够了，否则面糊过稀，需要加更多的粉来调节。其实鸡蛋的营养大部分都集中在蛋黄中，其中卵磷脂和维生素只有蛋黄中有。步骤5高粱粉倒入，搅匀成比较稀的面糊。面糊最终有点稀，这样的状态适合8-1

再加上这些年来，许多村民继承父辈的农房后，也出现了一户多宅的情况，这些村民常年在外务工，家里的农房也一直闲置着。我国为了盘活这些资源，在试点地区，现在也鼓励农民把多余的农房和宅基地退出去。然后让村集体把这些收回的宅基地纳入经营性建设用地入市，让村民获得新的福利，参与入市分红。

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养乐多水果冰棒较低热量食材:养乐多3-4瓶火龙果1/4个水蜜桃1个蓝莓半盒步骤1准备好所需材料和模具。步骤2蓝莓洗净，火龙果和水蜜桃去皮切丁备用。步骤3雪糕模具洗净沥干水插入雪糕棒。步骤4倒入养乐多，8分满。步骤5加入水果至满模。步骤6送入冰箱冷冻约4小时后即可冻住。步骤7从冰箱中取出冰棒模具，脱模后即可享用。步骤8冰冰凉透心凉。成品图当归羊肉汤较低热量食材:羊里脊肉克当归25克姜3片大葱5段辣椒1个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1羊肉切2厘米见方洗干净备用步骤2葱姜辣椒备用步骤3当归片洗干净备用步骤4锅中倒入凉水放入羊肉焯一下去除血末子，开锅捞出步骤5将羊肉葱姜辣椒及当

关于“两允许”

在农村，积极探索宅基地制度改革是这两年来自然资源部和农业农村部非常重视的工作。为了激活农村沉睡下来的资产，我国现在也开始试点新的措施。

据我们了解的情况，现在我国已经允许已进城落户的村民依法有偿退出农房，如果进城的农村子女愿意把农房退出，那么村集体收回之后也会给予补偿。

南枣核桃糕较高热量食材:红枣克麦芽糖克核桃克花生仁50克淀粉22克黄油25克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1将红枣去核，不用煮，用剪刀把枣肉剪下来步骤2枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎步骤3取出后翻拌均匀步骤4然后在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌枣浆，混合均匀步骤5淀粉加入水混合均匀步骤6然后倒入锅内步骤7再撒上核桃仁和花生仁，翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀步骤8倒入模具冷却切块即可享用成品图当归鸭肉汤较低热量食材:芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步

7点早餐｜“豆中之王”做的豆泥果然是百搭较高热量食材:南瓜一个鹰嘴豆一杯白芝麻1/3杯青柠1/2个纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然步骤1鹰嘴豆泡8-12小时，白芝麻泡4小时步骤2放入高速破壁料理机中，加入ml开水，打成鹰嘴豆泥步骤3加入青柠檬汁、橄榄油、盐、孜然粉打匀步骤4加入青柠檬汁、橄榄油、盐、孜然粉打匀步骤5贝贝南瓜切成小瓣去瓤，装入烤盘，盘底加少许过滤水，加上打好的鹰嘴豆泥，盖上锡纸步骤6贝贝南瓜切成小瓣去瓤，装入烤盘，盘底加少许过滤水，加上打好的鹰嘴豆泥，盖上锡纸步骤7贝贝南瓜切成小瓣去瓤，装入

退出后的宅基地可以得到双向利用，试点地区的村民如果你还没有宅基地，一定要提前申请，有人退出就有地建房了。

四物虫草乌鸡汤较低热量食材:乌鸡克白芍12克川穹8克熟地12克当归10克虫草花5克党参5克高丽参5克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤1乌鸡洗净斩块，去头、爪、鸡尾，凉水下锅，焯水步骤2捞出用开水洗去浮沫（用凉水怕肉会发紧），一只鸡分两次炖，一次的量是克，步骤3准备所有补益汤料（四物我是网购的配好的一包），除虫草外所有汤料洗净（水洗会破坏虫草上的孢子粉）步骤4热水放入乌鸡，加入除四物外其他补益汤料，盖盖小火炖步骤5炖到一个半小时时加入四物步骤6加入红糖，再炖40

另外，在今年的八月份，自然资源部也下发了文件鼓励农民利用闲置的农房实现增收。而我们从文件的内容中了解到，自今年起，我国已经允许返乡下乡的人员和农民一起合作改造自住房。有需求的人员可以下乡租用农房用于养老，也可以和村民一起经营乡村旅游项目，以此来带动村庄的发展，促进村民实现增收。

党参排骨汤较低热量食材:排骨克党参5克木耳30克海带10克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1排骨冷水下锅，放入两片姜，煮到水开。步骤2排骨捞出后，用温水冲洗干净，放入电压力锅内胆中，加足够的冷水。步骤3再放入洗净的党参。步骤4电压力锅合上盖子，把手扭到朝下，选择排骨类、煲汤、压力默认，然后点开始。步骤5这时候可以按下中途加菜功能键，离烹饪时间结束前的十分钟时，会自动排气，气排完时会有提示音。这时候放入泡好洗净的木耳和海带。步骤6再放入洗净的枸杞

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