心理效应，是社会生活当中较常见的心理现象和规律;是某种人物或事物的行为或作用，引起其他人物或事物产生相应变化的因果反应或连锁反应。同任何事一样，它具有积极与消极两方面的意义。因此，正确地认识、了解、掌握并利用心理效应，在人们的日常生活，工作当中具有非常重要的作用和意义。认识、了解和掌握一些心理效应，你就多了一双洞察人心的眼睛，减少生活中的一些困惑和迷茫。

水果酸奶西米捞较低热量食材:西米50g芒果1个步骤1介绍下今天的芒果。之前没试过这种红金龙，今天就试了下，口感不错，比小台芒更甜，肉质不烂步骤2我打算做2份的量，所以就至需要一个冰淇淋杯量的西米（大半杯就行了）步骤3西米热水锅。关于西米我听过很多种，有的西米可以泡，有的西米不可以泡。两种我都做过。如果你不知道你是哪种的，可以用几粒试一下冷水泡。如果不行那就只能热水入锅了步骤4煮至半透明，捞起，用冷水冲一下，另起热水步骤5煮至透明，捞起用凉水充凉步骤6芒果切一半留着喝酸奶搅拌，还有一半切丁步骤7把西米放入和芒果酸奶糊拌在

煤气灯效应这个效应的名称来源于年美国的一部惊悚片《煤气灯下》,这个电影讲述了女主角因为继承了大笔遗产而引来渣男蓄意进行心理迫害欲夺财产的经历。心理学家根据这部电影,将「煤气灯效应」定义为:“慢性心理中毒的状态下认知被摧毁的过程”。其实自卑也源于这种心理效应。我们应该学会拓展和丰富自己的社交圈、不去苛责自己，勇敢的面对外界的评价、学会爱上当下的自己，发现自己的潜能。

“煤气灯效应”又叫认知否定，实际上是一种通过“扭曲”受害者眼中的真实，而进行的心理操控和洗脑。操控者通过长期将虚假、片面或欺骗性的话语灌输给受害者，从而使受害者开始怀疑自己，质疑自己的认知、记忆和精神状态，最后达到控制操控者的思想和行为。

红萝卜马蒂肉馅饺较高热量食材:玉米2根红萝卜4根步骤1把红萝卜、马蒂削皮，切碎~步骤2玉米剥开一颗一颗玉米粒~步骤3把切好的红萝卜、马蒂和剥好的玉米粒和剁好的瘦肉混合在一起，加盐、油调味~步骤4可以按照自己喜欢的饺子造型随意包，而且最重要的是喜欢多馅就多包！步骤5把包好的饺子下锅滚熟悉就可以上盘了~还可以另外准备调料蘸着吃~芙蓉鲜蔬汤较低热量食材:菠菜g黑木耳50g玉米粒（黄、干）50g胡萝卜50g鸡蛋1个步骤1先将胡萝卜、木耳切粒；菠菜，玉米粒洗净备用步骤2将菠菜焯水后捞起备用步骤3

炖炒四丁较低热量食材:青豆g胡萝卜g黄瓜g步骤1黄瓜切丁步骤2瘦肉切丁步骤3煮好的豌豆步骤4胡萝卜切丁步骤5在锅里放少许油，放入肉丁步骤6加一勺糖步骤7加少许酱油步骤8倒入豌豆粒、胡萝卜步骤9再放入黄瓜丁步骤10放一勺盐步骤11在锅里放一碗水步骤12盖上锅盖中火炖5分钟步骤13开盖即可出锅蔬菜火腿比萨较高热量食材:面粉g黄油50火腿50g奶酪g洋葱50g卷心菜50g胡萝卜50g番茄酱g步骤1把做披萨饼的用料放入盆中，加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵步骤2发酵好的面团擀成薄饼步骤3在烤盘里刷上一层橄榄油，将擀

在现实生活中，“煤气灯效应”更多地存在于亲密关系中，如：亲子关系、夫妻关系等。

滑炒鸡片较低热量食材:黄瓜75g胡萝卜75g步骤1鸡胸肉切片步骤2放入碗中加上适量的淀粉，白胡椒粉和蛋清步骤3抓匀腌制10分钟步骤4黄瓜洗净切片步骤5胡萝卜洗净切片步骤6热锅下油，放入适量葱姜炝锅步骤7放入鸡片步骤8滑炒至鸡片变色步骤9放入黄瓜片和胡萝卜片步骤10翻炒至断生步骤11加盐，剩余的葱花翻炒30秒关火步骤12盛盘即可火腿肠寿司较低热量食材:米饭g黄瓜g香肠80g胡萝卜50g鸡蛋1个步骤1鸡蛋打散加入少许盐，在平底锅内摊成蛋皮切丝步骤2胡萝卜水焯后切条步骤3黄瓜切条步骤4火腿肠切条步骤5所有材料步骤6米饭加入黑芝麻、香油、寿司醋拌匀步

火腿卷寿司较高热量食材:玉米3杯步骤1珍珠米与水的比例以1：1煮成寿司饭，以1碗寿司醋与5碗饭的比例，把饭加上寿司醋均匀步骤2盐糖醋按1：5：10的比例调成寿司醋步骤3准备肉松炒香芝麻步骤4鸡蛋加盐调味打散步骤5热锅下蛋煎香步骤6把煎香的蛋与肠仔切成条状步骤7青瓜胡萝卜切成条炒熟步骤8摆张寿司卷步骤9面上放一张紫菜步骤10铺好一层寿司饭步骤11把有饭的一面翻过去步骤12在紫菜上加上青瓜等配料，加一些沙拉酱步骤13从面前那头卷起步骤14在饭面上撒上一层肉松或芝麻，切开即可风味腰花较低热量食材:黄瓜50g胡萝卜50g步骤1把买来的腰花洗干净，去腰臊，横竖各切三刀，再切成小块，用开

你是否被操控了？

奶香黄油玉米较低热量食材:玉米g荷兰乳牛乳酪牛奶ml步骤1玉米煮熟步骤2将玉米斩成小段步骤3牛奶在锅中加热步骤4融化黄油，加入盐和炼乳步骤5牛奶煮沸后，加入玉米段，小火炖煮15分钟步骤6打火收浓汤汁，出锅即食牛蒡胡萝卜炒肉丝较低热量食材:牛蒡g胡萝卜g步骤1胡萝卜去皮切成丝备用步骤2牛蒡去皮切成丝备用，尽量切细一点步骤3热油锅，把用油盐腌过的肉丝下锅炒至转色，然后下蒜蓉一起炒出香味步骤4倒入胡萝卜丝炒一下，如果油少可适量加一点点，这样可以更好吸出胡萝卜素

香菇黑木耳炒肉片较低热量食材:香菇50g黑木耳30g胡萝卜1根猪肉g豆腐干3块步骤1黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块步骤2起油锅步骤3放入肉片煸炒1分钟步骤4放入胡萝卜煸炒步骤5放入香菇黑木耳煸炒3分钟步骤6最后放入豆腐干煸炒步骤7放少许盐煸炒步骤8然后放点水煸炒2分钟步骤9最后放少许味精翻炒,出锅装盘蔓越莓巧克力草莓蛋糕较低热量食材:面粉g可可粉50g荷兰乳牛乳酪牛奶30ml淡奶30g草莓20g蔓越莓20g步骤1将面粉，可可粉，加入牛奶搅拌均匀步骤2淡奶打发步骤3淡奶加入到面粉中，加入蔓越莓步骤4然后放入纸杯中，烤箱烤制

操控者的表现：

芒果啤梨沙拉较低热量食材:芒果g步骤1备好材料，把水果洗净步骤2芒果贴近果核片下刀，然后划开取果肉步骤3啤梨削皮步骤4把芒果肉取出备好，啤梨去核也切成差不多大小备用步骤5最后淋入原味酸奶即可！芒果椰浆西米露较低热量食材:西米g芒果g步骤1准备芒果、西米、和椰浆等材料步骤2西米先在水里浸泡片刻步骤3西米简单洗一下就好，然后烧水，倒入西米步骤4煮的过程中要不停的搅拌，防止西米粘底，当西米渐渐褪去白色，变得发亮的时候就可以关火了，然后盖上盖子闷10分钟步骤5然后把西米倒出来过凉水步骤6重新再煮一锅水，倒入西米烧三分

1、很坚决地说服你，让你觉得自己错了

2、当你不接受ta的“事实”时，ta会表达出攻击性的态度

香浓杨枝甘露较高热量食材:西米g芒果1个步骤1准备克西米，这里的西米是用散装的；不用泡水步骤2红肉西柚两片,剥肉备用;步骤3芒果一只步骤4芒果泥；做法:将一只芒果切开,一半芒果去皮放在碗里用汤匙剁烂；备用步骤5芒果去皮，将一半切粒状.备用步骤6椰浆倒出克，备用步骤7酸奶g；备用步骤8待降温西米变为全透明步骤9西米变为透明之后;加入淡奶，椰浆，芒果泥，芒果粒,红西柚肉步骤10将所有备用材料加入后;香浓的杨枝甘露，完成腊肉米饭较低热量食材:香菇2个黑木耳20g胡萝卜15g洋葱20g步骤1香菇，木耳泡发好，胡萝卜，上海青，洋

3、擅于扭曲事实，让你“迷失”在ta的逻辑漩涡里

4、让身边的人孤立你，或让你脱离身边的朋友

5、和你建立依赖共生关系

五彩小面鱼较高热量食材:面粉g香肠80g柿子椒30g香菇20g胡萝卜10g步骤1胡萝卜泥加入面粉再加盐搅成面碎醒20分钟步骤2再和成面团醒20分钟步骤3再揉成锥形醒20分钟步骤4锅里烧开水（加点盐防粘），用剪刀开始往锅里剪面鱼，煮10分钟左右，检查下面心里没生面为止步骤5然后捞起漓水控干步骤6准备香菇，红萝卜，青椒，火腿和炒好的鸡蛋碎步骤7锅里放油，依次放入香菇，红萝卜，清椒，火腿翻炒8成熟，放入面鱼和鸡蛋碎，放盐，胡椒粉调味装盘即可洋葱腊肠烤饭较高热量食材:大米g香肠

受害者的感受：

猪尾巴玉米汤较低热量食材:猪尾巴g玉米g步骤1准备好食材，玉米，猪尾巴步骤2玉米切好步骤3锅内放入适量的水放入猪尾巴步骤4放入玉米步骤5盖上锅盖煮15分钟在加入适量的盐巴步骤6加入适量的鸡汁步骤7加入鸡汁后滚一下就可以吃的了棉花糖慕斯蛋糕较低热量食材:爱亿华香草夹心棉花糖g芒果g巧克力60g荷兰乳牛乳酪牛奶ml鲜奶g元贞糖15g步骤1准备好两片可可粉戚风蛋糕步骤2把鱼胶在温水中化开步骤3把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化步骤4蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）步骤5把蛋黄加入鱼胶溶液步骤6再加入到巧克力牛奶步骤7打发好的鲜奶油加入到溶液中步骤8拌均匀步

1、你总觉得ta说得不对，可又无法表达哪里不对

2、慢慢会变得怀疑自己，不知是否该相信自己的记忆

3、你感觉总被对方很固执地带向他所预期的方向

4、经常要到事情结束后，你可能才发觉ta的不对劲

习得性无助效应

习得性无助效应最早由奥弗米尔和西里格曼发现，后来在动物和人类研究中被广泛探讨。简单地说，很多实验表明，经过训练，狗可以越过屏障或从事其他的行为来逃避实验者加于它的电击。但是，如果狗以前受到不可预期(不知道什么时候到来)且不可控制的电击(如电击的中断与否不依赖于狗的行为)，当狗后来有机会逃离电击时，他们也变得无力逃离。而且，狗还表现出其他方面的缺陷，如感到沮丧和压抑，主动性降低等等。

台湾油饭较低热量食材:大米g胡萝卜g洋葱g青豆g干香菇8朵步骤1先将胡萝卜，洋葱，香菇切片，切丁。青豆先放入水中烫熟备用步骤2鱿鱼丝剪成细丝后泡水，肉丝先用六月鲜，糖，料酒腌制入味步骤3锅入油，先放入洋葱丁，姜丝，胡萝卜，翻炒大概5分钟，然后加入鱿鱼丝虾皮同炒步骤4再放入腌制好的肉丝同炒步骤5放入泡好的两种糯米一起翻炒（加入六月鲜酱油或者生抽，泡香菇的水）稍微焖一下步骤6当糯米粒和食材都均匀上色后，淋入麻油（油饭，油可以多些哈）步骤7将炒好的所有食材加上清洗后的一杯大米一同放入电饭锅，用筷子搅拌均匀。（加的水要比平时煮饭的量少，煮出来才颗粒分明。稍微盖过食材就好）步骤8

狗之所以表现出这种状况，是由于在实验的早期学到了一种无助感。也就是说，它们认识到自己无论做什么都不能控制电击的终止。在每次实验中，电击终止都是在实验者掌控之下的，而狗会认识到自己没有能力改变这种外界的控制，从而学到了一种无助感。

人如果产生了习得性无助，就成为了一种深深的绝望和悲哀。因此，我们在学习和生活中应让自己的眼光再开阔一点，看到事件背后的真正的决定因素，不要使我们自己陷入绝望。

延迟满足效应

包菜五彩饭团较高热量食材:米饭2碗胡萝卜1根柿子椒1个香肠2根卷心菜g步骤1包菜洗净后，放入开水焯步骤2取出放入冷水中浸泡步骤3把胡萝卜青椒炒变色步骤4加入米饭，翻炒步骤5加入切好的腊肠粒，菠萝，翻炒步骤6加盐调味步骤7取一张包菜，控干水分，放入炒好的饭，扎紧口，摆盘装饰香芹炒菱角较低热量食材:菱角g胡萝卜g芹菜g步骤1准备菱角步骤2芹菜洗净，切小段步骤3胡萝卜洗净，切丝步骤4准备枸杞步骤5锅里放水，烧开，下入菱角，焯5分钟步骤6热锅冷油，放入胡萝卜丝步骤7放入芹菜，翻炒2分钟步骤8放入焯好的菱角步骤9放盐，鸡精，翻炒均匀步骤10放入枸杞

土豆炖双茄较低热量食材:茄子g西红柿50g胡萝卜50g步骤1茄子胡萝卜削皮切片步骤2干土豆片泡软洗净步骤3葱切末步骤4西红柿洗净切块步骤5锅里加油爆香葱末步骤6加入胡萝卜片煸香步骤7加入茄子片翻炒步骤8放入土豆片和水盖上锅盖步骤9水开后闭小火待茄子软烂后加入番茄块弄碎步骤10加入酱油步骤11放入胡椒粉步骤12打入一个鸡蛋（问题就出在这里...悲剧的鸡蛋被我硬生生给弄碎了...）待鸡蛋熟了以后闭火就ok啦！步骤13出锅啦！多味米饭较低热量食材:米饭gFarmerJohn香肠g黄瓜g步骤1准备适量的黄瓜和香肠，然后把黄瓜和香肠切成

千张蔬菜卷较低热量食材:豆腐皮2张胡萝卜g黄瓜g步骤1千张下锅焯一下，出锅沥水步骤2胡萝卜切丝步骤3黄瓜切丝步骤4切好的胡萝卜丝和黄瓜丝下水焯一下，沥水步骤5沥好水的蔬菜丝，放点盐，腌5分钟步骤6将千张摊开切成条，将蔬菜丝放在千张头上，卷起来步骤7卷好装盘步骤8调蘸汁，将醋、盐、味极鲜、辣油调好匀，不吃辣的，可以不放辣油水晶萝卜卷较低热量食材:白萝卜半根步骤1枸杞泡发，小葱切末。白萝卜切薄片，放少许盐腌制一会，然后再用清水冲洗干净（白萝卜会变得柔软，卷起来不会断）；拿一片萝卜，放入饺子馅，卷成卷，放入盘中步骤2把放有

延迟满足是指为了长远的、更大的利益而自愿延缓或者放弃目前的、较小的满足。从小时候的自控、判断、自信的小实验中能预测出他长大后个性的效应，就叫迟延满足效应或称糖果效应。

萨勒对一群都是4岁的孩子说：“桌上放2块糖，如果你能坚持20分钟，等我买完东西回来，这两块糖就给你。但你若不能等这么长时间，就只能得一块，现在就能得一块！”这对4岁的孩子来说，很难选择——孩子都想得2块糖，但又不想为此熬20分钟；而要想马上吃到嘴，又只能吃一块。

实验结果：2/3的孩子选择宁愿等20分钟得2块糖。当然，他们很难控制自己的欲望，不少孩子只好把眼睛闭起来傻等，以防受糖的诱惑，或者用双臂抱头，不看糖或唱歌、跳舞。还有的孩子干脆躺下睡觉——为了熬过20分钟！1/3的孩子选择现在就吃一块糖。实验者一走，1秒钟内他们就把那块糖塞到嘴里了。

莲藕十香菜较低热量食材:白萝卜g胡萝卜g黄豆芽g苦菜g榨菜g步骤1准备好全部素菜步骤2胡萝卜、白萝卜、青椒、香菇洗净，切丝备用步骤3莲藕、榨菜洗净，切丝步骤4黄花菜泡发，系个结；五香干、红椒洗净切丝步骤5大蒜洗净切成段；黄豆芽洗净、沥干水分备用步骤6黄豆芽入无油锅干煸至无水分，盛起备用步骤7锅中油热，倒入胡萝卜、白萝卜丝步骤8炒软，加盐；盛起备用步骤9锅中油热，倒入五香干，略煎一会，盛起备用步骤10锅中油热，倒入莲藕步骤11稍点一些冷水，炒出藕浆；加入盐，炒匀盛起备用步骤12锅中油热，倒入大蒜，炒出香味步骤13加入黄花菜，倒入香菇炒匀步骤14加入盐，炒匀步骤15加入青红椒，炒匀步骤16倒入榨菜，炒匀步

经过12年的追踪，凡熬过20分钟的孩子（已是16岁了），都有较强的自制能力，自我肯定，充满信心，处理问题的能力强，坚强，乐于接受挑战；而选择吃1块糖的孩子（也已16岁了），则表现为犹豫不定、多疑、妒忌、神经质、好惹是非、任性，顶不住挫折，自尊心易受伤害。在后来几十年的跟踪观察中，也证明那些有耐心等待吃两块糖果的孩子，事业上更容易获得成功

豌豆小炒较低热量食材:豌豆(鲜)50克猪肉50克步骤1准备的材料：豌豆、玉米、猪肉、花生、胡萝卜，将猪肉洗净，切丁备用，胡萝卜去皮，切丁备用步骤2锅中放植物油，小火炒花生，炒好的花生沥油备用，剩适量的油翻炒猪肉丁，变色后起锅步骤3放入胡萝卜翻炒，放豌豆和玉米粒，放入刚才炒过的猪肉丁步骤4放炒过的花生仁，适量的鸡精，量的盐翻炒即可起锅装盘成品图鲜虾玉米粒较低热量食材:玉米g红萝卜g虾g步骤1买回来的新鲜虾洗一下，然后焯一下水~步骤2焯过水的虾剥好备用步骤3玉米剥成粒

登门坎效应

杂汤面较低热量食材:红萝卜80g鸡蛋1个玉米50g步骤1所需材料步骤2将生菜撕成碎块，将浸发的香菇切条，红萝卜切条型，玉米扳粒步骤3鸡蛋剪成薄片后切成条状步骤4先将香菇，红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟，再放于煲开的开水中煮15分钟，做面汤步骤5将面放入面汤煮8分钟，再放生菜，杂菜汤面就可以上枱啦孜然香爆鸭较低热量食材:鸭翅g柿子椒g红椒g胡萝卜g红葱头g孜然20g步骤1葱头，胡萝卜，彩椒各半个步骤2都切块，孜然准备哈步骤3炖好的啤酒鸭，是主料步骤4热油锅，爆几样蔬菜步骤5放进炖熟的鸭肉块，加孜然爆炒出锅步骤6很好的一道美味哦稀饭煎饼较

登门坎效应（Skipsthresholdeffect）是指一个人一旦接受了他人的一个微不足道的要求，为了避免认知上的不协调，或想给他人以前后一致的印象，就有可能接受更大的要求。这种现象，犹如登门坎时要一级台阶一级台阶地登，这样能更容易更顺利地登上高处。

这个效应是美国社会心理学家弗里德曼与弗雷瑟于年做的“无压力的屈从——登门坎技术”的现场实验中提出的。

山药鲫鱼粉丝煲较低热量食材:鲫鱼g山药g粉丝30g姜2片枸杞10粒步骤1准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子步骤2山药去皮、洗净、切圆片步骤3切好的山药放入水中浸泡，以免氧化变黑步骤4锅中油热，下鱼，两面稍煎一会，加入冷水，大火煮开，小火煮20分钟。放入姜片，再煮5分钟步骤5下入山药，加盐调好味，再煮10分钟步骤6放入粉丝，煮2分钟步骤7放入枸杞子，煮开即可西米水果捞较低热量食材:椰奶ml芒果g西瓜g蒙牛南洋风情酸牛奶5粒西米g步骤1所有食材准备好步骤2锅中加入ml

木耳黄瓜肉较低热量食材:黑木耳g黄瓜g胡萝卜g步骤1切好的棱形胡萝卜步骤2菱形的黄瓜切好备用步骤3买的现成的肉丝步骤4泡好的木耳步骤5切好的葱和姜丝步骤6锅里放油，油热后加入葱和姜丝，之后加入肉丝翻炒，加入适量的白糖和醋翻炒，之后加入适量的老抽酱油步骤7倒入胡萝卜翻炒1分钟步骤8放入黄瓜翻炒步骤9加入木耳翻炒，放入适量的盐步骤10加入适量的鸡精把炒好的菜盛在盘子里就OK啦草莓鲜果汁较低热量食材:苹果50g草莓30g香蕉20g冰糖10g

年，美国心理学家曾作过一个实验：派人随机访问一组家庭主妇，要求她们将一个小招牌挂在她们家的窗户上，这些家庭主妇愉快地同意了。过了一段时间，再次访问这组家庭主妇，要求将一个不仅大而且不太美观的招牌放在庭院里，结果有超过半数的家庭主妇同意了。与此同时，派人又随机访问另一组家庭主妇，直接提出将不仅大而且不太美观的招牌放在庭院里，结果只有不足20%的家庭主妇同意。

炸腐衣卷较低热量食材:黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个步骤1小黄鱼用盐、料酒略腌制一下篜熟后去骨备用步骤2鸡蛋液加盐、淀粉搅匀备用步骤3把备制的蛋液涂在腐衣上步骤4放上煮熟去骨的小黄鱼、加上胡萝卜、黄瓜条步骤5卷起腐衣再涂上备制的蛋液封口步骤6下油锅炸腐衣卷，步骤7炸成金黄色起锅，用厨房纸吸去油步骤8切开装盘即可开吃蔬果银耳瘦肉汤较低热量食材:玉米g苹果g步骤1苹果洗净，去核切成适量大小的块步骤2银耳和香菇蒂一起泡发，泡好后就撕成小块，沥干水备用步骤3锅中煮适量水，先放入苹果块和银耳，香菇蒂等步骤4水煮开后可以加入

炒玉米粒较低热量食材:玉米1根步骤1玉米粒洗净沥干，胡萝卜，青红椒切丁步骤2锅里油烧热后倒入胡萝卜，红椒翻炒步骤3接着放入青椒丁步骤4将玉米也倒进去一起翻炒步骤5炒匀后加入调料，盐，味精步骤6最后撒上一点熟黑芝麻就可以出锅了杂蔬藕丁较低热量食材:藕g五花肉50g胡萝卜50g豆腐干50g柿子椒50g步骤1准备好的食材步骤2藕洗净切丁步骤3锅中倒油步骤4倒入五花肉丁翻炒出油步骤5倒入藕丁大火翻炒步骤6倒入胡萝卜大火翻炒步骤7倒入豆干丁继续大火翻炒步骤8放一勺蚝油汁，少许水盖锅焖30秒步骤9放入辣椒丁翻炒均匀步骤10放一勺盐步骤11放少许胡椒粉步骤12放少许鸡精翻炒均匀即可玉米炒

瓦拉赫效应

奥托·瓦拉赫是诺贝尔化学奖获得者，他的成才过程极富传奇色彩。瓦拉赫在开始读中学时，父母为他选择的是一条文学之路，不料一个学期下来，教师为他写下了这样的评语：“瓦拉赫很用功，但过分拘泥。这样的人即使有着完美的品德，也决不可能在文字上发挥出来。”此后，他改学油画。可瓦拉赫既不善于构图，又不会调色，对艺术的理解力也不强，成绩在班上是倒数第一，学校的评语更是难以令人接受：“你是绘画艺术方面的不可造就之才。”面对如此“笨拙”的学生，绝大多数老师认为他已成才无望，只有化学老师认为他做事一丝不苟，具备做好化学实验应有的品格，建议他试学化学，父母接受了化学老师的建议。这下，瓦拉赫智慧的火花一下被点着了，文学艺术的“不可造就天才”一下子变成公认的化学方面的“前程远大的高才生”。

学生的智能发展都是不均衡的，都有智能的强点和弱点，他们一旦找到自己智能的最佳点，使智能潜力得到充分的发挥，便可取得惊人的成绩。这一现象人们称之为“瓦拉赫效应”。

超限效应

超限效应是指剌激过多、过强或作用时间过久，从而引起心理极不耐烦或逆反的心理现象。

举例：美国著名幽默作家马克·吐温有一次在教堂听牧师演讲。最初，他觉得牧师讲得很好，使人感动，准备捐款。过了10分钟，牧师还没有讲完，他有些不耐烦了，决定只捐一些零钱。又过了10分钟，牧师还没有讲完，于是他决定，1分钱也不捐。到牧师终于结束了冗长的演讲，开始募捐时，马克·吐温由于气愤，不仅未捐钱，还从盘子里偷了2元钱。

启示：

1、刺激过多、过强或作用时间过久，往往会引起对方心理极不耐烦或逆反，这样会事与愿违，就象马克.吐温一样不仅不捐钱，反而还从盘子里偷走了2元钱。

粟米红萝卜乌鸡汤较高热量食材:小米g胡萝卜g乌骨鸡g步骤1食材：粟米步骤2食材：胡萝卜步骤3食材：乌鸡步骤4将乌鸡洗净，放入汤锅中，加入适量的清水步骤5盖锅盖，大火煮滚步骤6将水倒掉，洗净乌鸡和汤锅，重新加入适量的清水步骤7将胡萝卜去皮，洗净，切块步骤8将粟米和胡萝卜块放入汤锅中步骤9盖锅盖，大火煮滚步骤10揭盖，关火步骤11全部倒入电炖锅中步骤12盖锅盖，通电，大火煲两小时步骤13时间到，揭盖，加入适量的鸡粉调味步骤14即可断电步骤15盛入汤中，上桌后就可美美享用啦(*

丝瓜炒玉米较低热量食材:丝瓜g玉米g步骤1丝瓜去皮洗净步骤2切成滚刀块步骤3冷冻的玉米取出步骤4玉米煮熟步骤5用刀切下玉米粒步骤6小辣椒和葱蒜切碎步骤7锅内放油，放入小辣椒和葱蒜炒香步骤8放入玉米粒翻炒步骤9放入丝瓜翻炒步骤10丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅五福临门大团圆较低热量食材:海虾80克鲤鱼50克扇贝3个步骤1将海虾、鱼块和扇贝处理干净步骤2将各类蔬菜处理干净，切好放在火锅底部，上面摆上海鲜步骤3锅中加入清鸡汤，依次加入调味料，然后将汤煮开，倒入火锅里面，沸腾后煮两三分钟即可成品图向阳花蛋包饭较

2、超限效应反应了几个问题：1）以自我为中心;2）没有注意方式、方法;3）没能注意“度”的把握;4）没有换位思考。

香煎米饼较低热量食材:米饭1碗胡萝卜1/2根油菜g步骤1胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗步骤2将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀步骤3放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀步骤4取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面步骤5米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形步骤6擀好后的样子步骤7去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形步骤8将压好的圆形米饼放在盘子里步骤9电饼铛预热，倒入少许油步骤10将米饼放入，慢慢煎步骤11待底层定形了，在米饼上面刷少许油步骤12翻

生活中应用：

早点披萨较低热量食材:馒头g洋葱50g胡萝卜50g步骤1准备好做早点的所有原料步骤2胡萝卜洗净，削皮备用步骤3削好皮的胡萝卜切成薄片步骤4切成薄片的胡萝卜切丝备用步骤5洋葱切丝备用步骤6藕片皮切成片备用步骤7馒头切成片备用步骤8锅热以后加入少许橄榄油步骤9放入洋葱炒熟，稍微软了以后放入沙少许的盐步骤10加入少许的油，将胡萝卜丝炒熟，不用加盐步骤11加入少许的油，将藕片放入过程小火煸炒一下，放少许盐调味步骤12所有炒好的原料备用步骤13在干馒头片上放入炒好的菜，

超限效应在家庭教育中时常发生。如：当孩子不用心而没考好时，父母会一次、两次、三次，甚至四次、五次重复对一件事作同样的批评，使孩子从内疚不安到不耐烦最后反感讨厌。被“逼急”了，就会出现“我偏要这样”的反抗心理和行为。因为孩子一旦受到批评，总需要一段时间才能恢复心理平衡，受到重复批评时，他心里会嘀咕：“怎么老这样对我？”孩子挨批评的心情就无法复归平静，反抗心理就高亢起来。可见，家长对孩子的批评不能超过限度，应对孩子“犯一次错，只批评一次”。如果非要再次批评，那也不应简单地重复，要换个角度，换种说法。这样，孩子才不会觉得同样的错误被“揪住不放”，厌烦心理、逆反心理也会随之减低。

五彩斑斓较低热量食材:黄瓜g胡萝卜g松花蛋1个步骤1胡萝卜切丝备用步骤2皮蛋1个切小片备用步骤3黄瓜切丝放入大碗里备用步骤4锅烧开水放点盐步骤5放胡萝卜丝焯水约2分钟步骤6把焯好水胡萝卜丝放入碗中步骤7放盐步骤8放味精步骤9放醋步骤10放香油步骤11拌匀腌制5分钟步骤12装盘jok了巧克力花奶油蛋糕较低热量食材:巧克力g淡奶油g草莓g步骤1巧克力切碎倒入盆中步骤2巧克力隔热融化，加入适量玉米糖浆搅拌均匀步骤3搅拌均匀的巧克力取小块搓圆步骤4取一个圆捏成花心的形状步骤5余下的

翡翠青豆较低热量食材:青豆g玉米80g步骤1把青豆和玉米在热水中煮三分钟步骤2把水倒干，再过水一遍步骤3蒜头和生姜切小丁步骤4热锅冷油，放入蒜头和生姜爆香步骤5倒入毛豆和玉米步骤6翻滚炒香步骤7加入适量的盐步骤8再加入白糖步骤9翻滚炒并焖五分钟左右，即可出锅玉米红枣老鸭汤较低热量食材:玉米g步骤1老鸭洗净剁成大块备用步骤2玉米切成段，姜切成片备用步骤3起砂锅放鸭块，用姜片和料酒腌制一下（约15分钟）步骤4放清水和红枣步骤5放玉米,大火煮开，改小火炖2小时步骤6撇清浮末步骤7放盐和味精，就ok了玉米冬菇鲜肉云吞较高热量食材:五花肉g干香菇5朵玉米1根鸡蛋1个步骤1准备材料步骤2材料全部洗

自我实现预言

“专业人士”放出消息：明天某支股票会跌。股民中真的有人相信，于是纷纷抛售股票，结果造成股市暴跌。于是，预言真的应验了。

我认为你是个脾气不好的人，于是我指责你：你脾气真是太差劲了！说完之后，我看到你更生气了，哈，我说的没错吧，你果然是一个脾气不好的人！

这也是自我实现预言吗?是的，这种由一个人的信念或期望，使得他引发第二个人的行为，这行为会确定第一个人的信念或期望，其实这也是自我实现预言。

自我实现预言顾名思义，就是自己的预言成真了。这样的预言为什么可以成真?

其实生活中的很多事都可以解释，比如我们对某个人有偏见（当然，在我们看来肯定不是“偏见”，我们怎么可能承认我们是带着偏见看人的呢），一旦我们有了这个偏见，就相当于有了一个观察的视角，我们会把更多的注意力放到能够证明自己偏见的信息上，最终我们的偏见得到了确认，这就是一个自我预言得以实现的过程。

就好像我们写东西时的先入为主，先有一个观点，之后我们再去搜可以证明论点的论据。

海苔饭卷较低热量食材:香米1杯紫菜3片胡萝卜1/2段步骤1备海台，榨菜，米，胡萝卜，柠檬，鱼子酱步骤2米饭煮至熟透，放凉备用步骤3加适量柠檬汁，拌至饭粒松散备用步骤4再将拌好的饭粒铺在海苔上，再加入鱼子酱，胡萝卜，榨菜碎步骤5再顺手卷起切段即可地三丁较低热量食材:毛豆腐g胡萝卜80g黄瓜g步骤1准备好原料步骤2粉条放入锅中炸至开花备用.步骤3豆腐切成小丁步骤4锅中放少量的油，放入豆腐煎至两面金黄步骤5煎好的豆腐淋入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀步骤6放入番茄酱，和一点热水，稍稍炖一会步骤7

不明白这个效应的人还好，可以活得没啥烦恼，可是你一旦深深的理解这个道理，就会发现：你的生活根本逃离不了自我实现预言的困扰----尤其在吵架中。

当然，懂得这个道理的人自然也知道怎么利用这个效应，让它发挥正面的作用：比如，你在学习上要对自己有信心，哪怕是假装自己有信心，因为即便只是假装自己有信心，也可以增加成功率，而增加的成功反过来会给你实际的信心，一环接着一环，最后实现自己有信心的预言。

胡萝卜豆浆较低热量食材:黄豆50g胡萝卜50g步骤1将黄豆放在水中浸泡3小时步骤2将胡萝卜丝和黄豆放入豆浆机，加入适量的水，按下纯豆豆浆键即可步骤3等豆浆机提示后滤除豆渣即可饮用南瓜二米饭较低热量食材:嫩南瓜克大米克玉米糁(黄)20克步骤1准备好嫩南瓜、大米、玉米渣、枸杞子步骤2南瓜洗净，从蒂部挖去1/3，掏出瓜瓤步骤3提前将大米和玉米渣混合，洗净，浸泡30分钟，倒入南瓜中，加入适量冷水步骤4锅中加冷水，放入南瓜，盖上瓜盖(用牙签固定好)，隔水蒸20分钟步骤5取出南瓜米饭，切成小块，用枸杞子点缀成品图煎饼子较低热量食材:面粉g胡萝卜适量柿子椒适量香菜适量步骤1将面粉放入盆中步骤2在面粉中加水并搅和均

紫薯芒果蛋糕较低热量食材:甘薯(白心)适量淡奶油适量长寿深山野蜜适量芒果适量蛋糕适量步骤1准备材料,番薯是之前煮好晾凉了的,捣碎然后用蜂蜜搅拌下~步骤2添加夹心的部分步骤3开始抹奶油了,抹刀用的越来越顺手了~步骤4芒果和越橘酱混合在一起变成橙黄色~香菇萝卜鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼g香菇12朵白萝卜1/2个步骤1鲫鱼收拾干净步骤2白萝卜切成丝步骤3香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片步骤4锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄步骤5将鱼捞出备用步骤6锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼步骤7

所以，自我实现预言实际上讲的是一个“我该选择相信什么”的问题，好好问问自己：你该选择相信什么？

杂蔬鲜虾白菜卷较低热量食材:胡萝卜60g黄瓜60g海虾80g步骤1大白菜去粗杆，留叶，洗净。黄瓜洗净，胡萝卜洗净步骤2黄瓜，胡萝卜，方腿肉分别切丝待用步骤3海虾洗净，去壳，去头，去沙线，漂净，用盐，料酒腌10分钟，用牙签插好步骤4锅里油热，放下胡萝卜煸炒2分钟，用盐拌好，盛出步骤5锅里放适量水煮开，放些盐，油，放下大白菜叶煮3分钟。捞出过凉水.步骤6把虾仁放下烫1分钟，捞出步骤7把大白菜叶均匀卷起步骤8卷好的白菜卷.步骤9大火隔水蒸1.5分钟步骤10另取锅，放下水淀粉，加盐，油，胡椒粉，蚝油，鸡精，葱花，蒜末，煮开.步骤11把煮好