在中华民族几千年的历史积淀中，许多名贵的中草药流传了下来，黄精就是其一。
对中医中药有所了解的人，一定对黄精不会陌生，在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的药物，有“久服成仙”之说，所以有“仙人余粮”别名。
唐代大诗人杜甫对黄精也十分推崇，挥毫泼墨写下了“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的诗句。
《神仙芝草经》中有这样记载，“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛、骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明、发白更黑，齿落更生。”
小黄精大作用
黄精，中药名。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。
《中国药典》中写到：
黄精味甘，性平。归脾、肺、肾经。
「具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。」
「用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。」
黄精养生配方推荐
1
黄精、枸杞子、山茱萸各30克
研细末，蜜丸，每丸9克，每日2丸。适用于肾虚精亏、腰酸足软、头晕。
2
黄精、苍术、地骨皮、侧柏叶各30克
水煎加米酒，分6次服。用于治疗须发早白。
3
鲜黄精60克或膏剂，加冰糖
每日2次，每服15克，开水送下。用于治疗肺痨咯血。
4
黄精、枸杞子各克
研细末，每日1次，每服9克，开水送下。用于治疗乏力、头晕、酸软。
黄精药膳推荐
黄精粥
「主料」糯米(紫)60克，山药(干)30克、党参15克、黄芪15克、黄精30克。
「药用价值」益气补虚，健脾和胃；慢性胃炎、溃疡病属脾虚弱者。症见胃脘疼痛，饮食减少，体倦乏力，面色萎黄，脉虚软；溃疡病属胃热者不宜食用本品。
黄精烧鸡
「主料」鸡克，黄精30克，党参15克，山药(干)20克，姜10克，大葱15克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，猪油(炼制)20克。
「药用价值」此炖菜具有降血糖、血脂，温中补脾，益气养阴，补肾益精的作用。适用于脾胃虚弱、便溏、消瘦、纳差、带下等症。
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