每年8月，镶嵌在柴达木盆地里的绿洲——柴达木诺木洪农场仿佛变成了“火的海洋”，一排排红彤彤的枸杞林一眼望不到边，熟透的果子有小拇指那么大，被压弯的小树下，工人们紧张有序地摘果子，场面一片红红火火。明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞；冬采根，名地骨皮”。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，果实、根皮及嫩叶可入中药。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

产地优势

作为中国枸杞发源地的柴达木盆地位于青藏高原内，平均米高海拔，14小时以上丰富日照，绝对年温差60℃以上，日温差也常在30℃以上，从未被耕种过的沙漠荒地纯净无污染，成为纯天然有机作物最为适宜的培育环境。青海大漠红枸杞有限公司成立于年，注册资金2.05亿元，在世界“四大超净区”之一的青藏高原腹地拥有5万亩有机枸杞种植园。年在国内最大冻干枸杞生产线基础上成功打造冻干枸杞领导品牌雪山红，将起源于航天食品领域的冻干工艺应用于枸杞产品，鲜果洗净后直接低温冷冻加工，在真空环境下升华果肉中的水分而不破坏其他营养物质，最大化保留鲜枸杞中的各种营养精华成分。真空冷冻干燥过程无需加入任何食品添加剂，即可完整保有枸杞鲜果的结构和形态，使冻干枸杞不但入口甘甜香脆，将其放入温水或其他饮品中后更可还原枸杞鲜果的口感和风味。年，大漠红在品牌营销战略支持下，建成年产吨枸杞汁生产线，推出国内首款有机零添加、非浓缩还原大漠红枸杞汁，成为国内首家非浓缩还原枸杞果汁规模化的生产企业。并先后获得“国家林业重点龙头企业”、“中国林业产品创新金奖”、“生态原产地保护产品”等多项荣誉，是集种植、生产、销售于一体的专业有机枸杞企业。

产品优势

超净产地：青藏高原超净区——柴达木盆地，方圆数百公里无工业污染

种植环境：纯净土壤、开荒种植、丰富的日照、12°以上的昼夜温差

种植标准：按照欧盟和北美的有机标准种植

采摘标准：纯手工采摘、不带果柄、烂果、花朵、青果及泥沙等杂质

储存要求：鲜果采摘后不超过4小时进入预冷库储存保鲜、在10万级净化标准车间储存

专利工艺：热灌装工艺与二次杀菌工艺，先进技术保留了枸杞的营养成分

营养价值：富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等。与其它果汁相比，营养成分更高、营养更全面。

适宜人群：枸杞明目轻身除邪热，滋补肝肾益养颜，适宜各类人群。（果汁/中药/保健品——原材料、生产过程等有可能存在安全隐患、大多数富含添加剂等）

枸杞选购时应该注意分辨：首先要注意它的来源产地，一般来说青海地区出产优质的枸杞，现在宁夏有部分地区引种生产的枸杞品质也相当不错，应当优先选用这两个产地出产的枸杞。其次要注意它的外观色泽，优质的枸杞外观红色或紫红色，质柔软、多糖质、滋润，味甜，大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象。尤以粒大、肉厚、籽少者最为上品。在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况，这可能是被江南一带称之为的“土枸杞”，虽然作用相似，但品质和补益作用都较差，请勿选用。另外市场上亦出现有一种用明矾水浸洗过的色泽较为鲜亮的枸杞，这是因为一些不法商贩将陈年的颜色变黑的枸杞用高浓度明矾水浸洗而成的，这种枸杞口感涩，肉质较薄，不能食用，希望消费者在购买时多加注意。食用枸杞一般以当年新产的为好，如一时不能吃完应密闭贮存在阴凉、干燥处，如遇夏季则最好放入冰箱以防变色、虫蛀。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

有奖问答环节

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