花旗参田七煲鸡汤饮材料:鸡肉克，瘦肉克，龙眼肉30克，花旗参、田七、党参各15克，蜜枣、果皮各10克，葱段、食盐、香油各适量。汤饮制作:1.将鸡肉洗净，用沸水汆一下；瘦肉洗净切块，用开水烫一下；龙眼肉、花旗参、田七、党参和蜜枣分别洗净；果皮浸软去瓤。2.炒锅内倒入清水，加入果皮煮滚，放入鸡肉、花旗参、田七和党参煮滚，整锅倒入砂煲中。3.加入瘦肉、龙眼肉和蜜枣，用小火煲煮2个小时，放入葱段，调入食盐，淋入香油即可食用。核桃鹌鹑蛋炖豆腐汤饮材料:豆腐克，鹌鹑蛋5个，核桃仁75克，水发黑木耳30克，食盐3克，味精、香油各少许。汤饮制作:1.豆腐洗净后切成小块；鹌鹑蛋放入沸水锅中煮熟后去壳；黑木耳洗净，切小块；核桃仁洗净待用。2.把豆腐、黑木耳、核桃仁一同放入砂锅内，加适量水炖煮30分钟。3.放入鹌鹑蛋同煮片刻，调入食盐、味精，淋上香油即可。五味乌鸡汤汤饮材料:乌鸡1只，当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各25克，香葱、生姜各10克，食盐、味精各适量。汤饮制作:1.乌鸡宰杀洗净；将当归、熟地、白芍、知母、地骨皮分别洗净；香葱切成段；生姜去皮切片。2.锅内倒入适量沸水，放入乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、地骨皮略煮片刻。3.整锅倒入瓦煲内，添入沸水用旺火煨煮2个小时，加入葱段、姜片，调入食盐、味精续煮10分钟即可。枸杞黄精炖鹌鹑汤饮材料:鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，熟植物油、食盐各适量。汤饮制作:1.鹌鹑宰杀后处理干净，用沸水焯烫后捞出；枸杞子和黄精分别洗净待用。2.将鹌鹑放入锅内，添入适量清水烧开片刻。3.加入枸杞子和黄精炖煮1个小时，调入植物油和食盐即可。红参枸杞猪心汤汤饮材料:猪心克，枸杞子30克，红参10克，食盐、味精各适量。汤饮制作:1.将猪心切开洗净，放入沸水锅中焯烫片刻，捞出冲净血水；红参、枸杞子分别洗净待用。2.将猪心放入沸水锅中，加入红参和枸杞子煨煮2个小时。3.用食盐、味精调味后即可食用。赤灵芝煲鸡腿汤饮材料:鸡腿1只，赤灵芝30克，淮山片、党参各20克，龙眼肉、干红枣各15克，枸杞子10克，陈皮1块，罗汉果1个，鸡爪1只，食盐适量。汤饮制作:1.将鸡腿去皮后洗净；陈皮用清水浸软；干红枣泡发去核；罗汉果拍碎；淮山片、龙眼肉和枸杞子分别洗净待用。2.煲内倒入适量清水煮滚，放入鸡腿和鸡爪，用中火煲煮至沸。3.加入赤灵芝、淮山片、党参、龙眼肉、红枣、枸杞子、陈皮和罗汉果，用小火煲2个小时，拣出鸡爪不用，调入食盐即可。