导读：俗话说“枸杞是个宝，名望传四海。家有三分枸杞，不愁四季更衣。”这是因为枸杞含有丰富的“胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁”等等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有“补肾益精，养肝明目，润肺生津”等功效，所以枸杞是家家户户都必备的药食同源的中药。

而据李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草，夏采花，名长生草，秋采子，名枸杞子，冬采根，名地骨皮”，所以枸杞全身都是宝，特别是在天冷时，每天泡上一杯枸杞茶喝，对身体特别好！

虽然枸杞的营养价值特别高，但是很多人买枸杞时，都会挑选个头大、色泽红的枸杞。而泡枸杞时，都会直接把枸杞放在热水中泡，其实这些方法都是不对的。所以接下来我就把正确挑选枸杞和泡枸杞茶的方法分享给大家，希望大家看完后尽快告诉家人，保证大家都能涨知识！

：现在市面上，不少商家为了枸杞色泽红润，褶皱少，就会用硫磺熏枸杞，而长期喝用硫磺熏的枸杞，对身体就较大的伤害，所以我们在买枸杞时，尽量选择“酒红色透着自然黑、褶皱比较多的枸杞”，这种枸杞的营养价值是最高的。

而还有一些厂家，把枸杞摘掉后，直接放入到烘烤机中烘烤干，而这种没有清洗干净的枸杞，表面会有很多脏东西，如果直接泡水，对身体的伤害比较大，所以我们在使用枸杞时，一定要将枸杞彻底清洗干净，才能使用。

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首先买枸杞、5克淀粉、2克小苏打、少许冷水放入到枸杞中搅拌七八下，因为小苏打可以使枸杞表面的脏东西自动脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，它能将水中的脏东西完全吸附到水底，从而将枸杞彻底洗净。如果家里没有小苏打的，可以用淘米的水，因为淘米水也是碱性水，它也能使枸杞枸杞表面的脏东西自动脱落。

将泡干净的枸杞捞出，然后用流水将枸杞冲洗干净，接着将枸杞和热水一起放入到杯子中，将枸杞浸泡3-5分钟即可饮用。泡枸杞茶，最好不要用滚沸的开水，将枸杞放入到50至60度的温热水中浸泡，这样能将枸杞中的营养物质更好地泡出来。

大家以后买枸杞或泡枸杞茶时，最好按照我说的方法做，这样就能使您喝到最健康的枸杞茶。最后老胡还想问下大家，您还知道泡枸杞茶时还有哪些注意事项，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个