枸杞，别名天精、地仙、却老、仙人杖、西王母杖，为茄科落叶灌木，叶与石榴叶很相似，稍薄而小，干高60至cm，六七月间开浅紫色小花，果实紫红色或鲜红色，形如葡萄干。

枸杞全身是宝，叶称天精草，民间常于春秋两季，采其嫩者为菜肴，清隽有味，可清肝明目；根称地骨皮，甘凉而寒，有降肺火、退虚热的功效；果实称枸杞子，性味甘平，《本草害利》载本品能滋肾、润肺、补肝、明目，治肝肾阴亏之腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳、消渴、遗精，功能补益精气、助阳。苏轼曾赞其“根茎与花实，收拾无弃物”。但本品虽为益阴除热之要药，但脾胃虚弱泄泻者勿用。须先理脾胃，俟泻止用之。

古代名人对枸杞的健身功效推崇备至，尊之为仙苗、仙草。唐代大诗人刘禹锡有一首《枸杞井》诗：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵；翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜饼；枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形；上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”白居易诗中也有：“不知灵药根成狗，怪得时闻夜吠声。”据传，千年枸杞根，其形状如狗，服之能长生。

《太平圣恵方》中记载了一个服枸杞子长生的故事：有一位使者到西河办差事。路逢一少女用棍棒痛打一老翁。使者深感不平，责问少女：“你为什么打老人？”少女说：“他是我的曾孙子，有良药不肯服，致使老态龙钟，所以便处罚他。”使者又问少女今年几岁？少女答道：“我今年已三百七十二岁了。”使者惊讶不已，忙问吃的是什么药。少女说：“一年四季吃枸杞子，可以使人与天地齐寿。”从此，这个“神仙服枸杞法”便传了下来。

据历代医家实践证实，枸杞子久服有推迟衰老，延年益寿之效。《口述中

医·名老中医访谈录》中浙江老中医徐锡山在其《道地枸杞子是老百姓的冬虫夏草》一文中现身说法，介绍他服用枸杞子的体会，徐锡山80岁，腰不弯眼不花，看书看报不需要戴老花眼镜，医院、杭州方回春堂等中药房的药材质量顾问，对方一有事情，不管是多么热的夏天还是大冬天，自行车一骑，随叫随到，平时连个感冒什么的都没有。

徐锡山10多年前，医院退休，从那时起，每天早上起来以后，吃一把枸杞子，分量是30g，十多年吃下来，1天30g，10天就是g，1个月就是g，1公斤吃不到1个月，1年差不多吃下去十多公斤。徐锡山买枸杞子不仅要求正宗，而且颗粒要大，要饱满，外表没有褐色斑点，色泽绛红，这样的枸杞子才是一流的，吃下去才有效果。

枸杞子有多种用法，干嚼只是其中的一种服法。民国名医张锡纯从50岁后，无论冬夏，每晩睡前都在床头放一壶凉水，每次醒来，感觉心中躁热，就饮凉水数口，到天亮时，壶中凉水所剩无几。后来，他每晚临睡前嚼服枸杞子30g，夜间喝水大为减少，而且早上起来感觉心中格外舒畅，精力格外充足。

近代名医施今墨曾治一青年，其人患腰椎增生，腰痛如折，行动困难，屡经中西医治疗未效。施今墨断为肾虚，嘱每日服枸杞子30g，1个月后，腰痛大减，行动自如。嘱再服1个月，巩固疗效。其后历经十多年，腰痛未再发。（见《名老中医之路》第三辑）

此外，枸杞子蒸熟嚼食，每次3g，每日2次或3次，对糖尿病较轻者有一定疗效。

年第2期《新中医》介绍枸杞子治男性不育，精子异常，用枸杞子15g，每晩1次嚼碎咽下，连服1个月为1疗程，共治42例，1个疗程精液转正常者23例，2个疗程转正常者10例，6例无精子者无效，3例疗效不佳。枸杞子作为保健佳品，除干嚼法外，还有多种食用方法。柴中元《老医说医》中介绍有枸杞粥：枸杞子30g，淘洗干净，清除杂质，与粳米60g一同下锅，文火煮成粥后可作早餐或晚餐食，此粥四季皆宜。此方出自《太平圣惠方》，服之能补肾益血、养阴明目，故见有目视昏花、腰膝酸软、头晕目眩等肝肾虚亏症状的中老年人，服之最为合适。

现代药理研究证明枸杞子有降低血糖的作用，故中老年之糖尿病患者服

食枸杞子粥，也是一种很好的辅助疗法。

以上内容，经作者授权，方子选自《老中医霍列五60年单验方秘传》（霍毅‘霍筱薇整理。中国医药科技出版社出版）。由“杏林墨香（xinglimoxiang)”订阅号独家发布。

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