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刺儿菜（学名：Cirsiumsetosum），民间俗称刺角芽、刺角，野红花、小刺盖、刺菜、猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜等，为菊科蓟属的植物。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔~米的地区，一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。

医药价值

甘、苦，凉。归心、肝经。

凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。

4.5～9克。外用鲜品适量，捣烂敷患处。

用药禁忌

脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

1.《品汇精要》：忌犯铁器。

2.《本草经疏》：不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。

3.《本草汇言》：不利于气虚。

临床应用

1.治疗心热吐血口干：生藕汁、生牛蒡汁、生地黄汁、小蓟根汁各二合白蜜一匙。上药相和，搅令匀，不计时候，细细呷之。（《太平圣惠方》）

2.治疗舌上出血，兼治大衄：刺蓟一握，研绞取汁，以酒半盏调服。如无生汁，只捣干者为末，冷水调下15克。（《圣济总录》清心散）

3.治疗崩中下血：小蓟茎、叶（洗，切）研汁一盏，入生地黄汁一盏，白术25克，煎减半，温服。（《备急千金要方》）

4.治疗妊娠胎堕后出血不止：小蓟根叶（锉碎）、益母草（去根，切碎）各克．以水三大碗，煮二味烂熟去滓至一大碗，将药于铜器中煎至一盏，分作二服，日内服尽。（《圣济总录》小蓟饮）

配方选录

1.治九窍出血：用小蓟一握，捣汁，水半盏和顿服。如无青者，以干蓟末，冷水调三钱匕服。（《卫生易简方》）

2.治卒吐血及泻鲜血：小蓟叶，捣汁，温服。（《梅师集验方》）

3.治吐血：小蓟、大蓟、侧柏叶各9g，仙鹤草、焦栀子各12g。水煎服。（《常用中草药图谱》》）

4.治下焦结热，尿血成淋：生地黄、小蓟根、通草、滑石、山栀仁、蒲黄（炒）、淡竹叶、当归、藕节、甘草各等分。上嚼咀，每服半两，水煎，空心服。（《济生方》小蓟饮子）

5.治崩中下血：小蓟茎叶（洗、切）研汁一盏，入地黄汁一盏，白术半两，煎减半，温服。（《纲目》引《千金要方》》）

6.治妊娠胎坠后出血不止：小蓟根叶（锉碎）、益母草（去根茎，切碎）各五两。以水三大碗，煮二味烂熟，去滓，至一大碗，将药于铜器中煎至一盏，分作二服，日内服尽。（《圣济总录》）

7.治妇人阴痒不止：小蓟，不拘多少，水煮作汤，热洗，日三用之。（《妇人良方》）

8.治一切极痛下疳：鲜小蓟、鲜地骨皮各五两。煎浓汁浸之，不三四日即愈。（《医学广笔记》）

9.治小儿浸淫疮，疼痛不可忍，发寒热：小蓟末，新水调敷，干即易。（《卫生易简方》）

10.治鼻窒、气息不通：小蓟一把。（口父）咀，以水三升，煮取一升，分二服。（《千金要方》）

11.治高血压：小蓟、夏枯草各15g。煎水代茶饮。（《安徽中草药》）

12.治急性肾炎、泌尿系感染、尿疼浮肿：小蓟15g，生地9g，茅根60g。水煎服。（《天津中草药》）

13.治哮喘时发，发时声如曳锯，头上汗出，口干作渴（热喘）：鲜小蓟g，精猪肉g。共煮，待肉烂，去渣，吃肉喝汤。可3～5d吃1次，连用3～5次。（《江苏中医杂志》）

14.治传染性肝炎，肝肿大：鲜小蓟根60g。水煎服，10d为1疗程。（《常用中草药图谱》）

15.治青竹蛇咬伤：刺儿菜根9～15g，徐长卿3～9g。水地服。外用鲜根适量，捣烂，敷患处。（《福建药物志》）

食用价值

食用方法多种多样,可凉拌、炒食、上汤或炖汤，亦可做饼，做馅或做菜团蒸食。