桑葚，又名桑果，又称桑枣、桑实、桑子等，桑葚，又名桑果，又称桑枣、桑实、桑子等，椹又名桑果早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长无任何污染的特点所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。治自汗、盗汗桑椹子10克五味子10克。水煎服每日2次。治肺结核阴虚潮热干咳少痰鲜桑椹子60克地骨皮15克冰糖15克。水煎服每日早晚各1次。治产后体弱头晕乏力桑椹膏每次10-15克，每日2-3次。治贫血鲜桑椹子60克桂圆肉30克。炖烂食每日2次。一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗30-50克。脾胃虚寒腹泻者不可服。