北京的糖尿病人老张，一直喜欢用枸杞泡水喝，认为枸杞能养生保健。为了买到正宗的好枸杞，经常托宁夏工作的老战友往北京捎。有一次，收到战友寄来的枸杞包裹时，发现里边还有一包类似桂皮样的东西。当时他也没在意，就放在了柜子里，问起战友，战友说是一种很普通的药材，叫地骨皮。让他泡枸杞时放几片，说对糖尿病有好处。接下来的几天，老张每次用枸杞泡水，都会放几片地骨皮。本来没指望有什么效果。可让他意外的是，第三天的时候，原来吃药都降不下来的血糖，突然降到了5.9，而且一直很稳定。思来想去，老张觉得可能是地骨皮在起作用，就上网查了下，才知道地骨皮其实就是枸杞的根皮，长期吃能降糖、降压，降脂，是养生保健的好东西。医生按：地骨皮又称净骨皮，为茄科植物枸杞子或宁夏枸杞子的根皮，有凉血热、退虚热、清泻肺热之功。地骨皮味甘性缓、凉血清热而无伤阴之弊，为凉血退热佳品。研究发现，地骨皮的主要成分有生碱类、亚油酸、牛磺酸等，可保护胰岛素细胞，增加胰岛素分泌，并有降低血清胆固醇和甘油三酯的功效，长期吃能有效的改善糖尿病症状。同时，地骨皮中的枸杞素A和枸杞素B有抗肾上腺皮质激素和肾素的作用，还是降压的主要物质。地皮骨的吃饭主要有以下几种：直接泡水，或者煮水喝。还可在做饭时加入。例如地骨皮糊地骨皮30克、桑白皮、麦冬各15克、面粉克做法：把地骨皮、桑白皮、麦冬洗净，加水适量煎煮，去渣取汁与面粉共煮为糊，渴即饮食，不拘时。地皮骨炖猪蹄猪蹄克、地皮骨30克，盐适量，再投入地皮骨。砂锅置武火上烧沸，再文火炖至猪蹄熟透，调入盐，饮汤吃肉。地皮骨粥地皮骨15克，高粱米50克。小火熬煮40分钟。以上都是一些简单的控糖小窍门，希望能够帮助到糖友们