从中医上讲,枸杞的根也是一味中药,名为地骨皮,能清热泻火,滋肾阴的功效,而青皮鸭蛋也主降火。枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮,喝煮的水,吃青皮鸭蛋可以清内热,去胎毒。准备15克枸杞根和带壳青鸭蛋一个,将它们清洗干净.把枸杞根和海鸭蛋都放进锅中，然后加大半锅凉水。上火开熬！大概熬30分钟到1个小时，汤汁基本剩下一小碗后，将汤汁和鸭蛋盛出来。鸭蛋过冷水剥皮后，连汤汁带鸭蛋一起食用。作者：火星上的瘦子_