本文作者:米医生中医世家,毕业于上海中医药大学,中医博士,中国、香港、加拿大注册中医师,擅长脾胃、妇科、精神类疾病治疗。
前段时间保温杯事件里,人家赵先生明明泡的是茉莉花,却事先被大家对号入座——枸杞,枸杞表示严重躺枪,至今不想结账出院。
其实也不能怪大家,谁让枸杞你补肝肾呢?甚至有网友调侃说:男人到了中年,喝啤酒都想放两粒枸杞。
那么,枸杞到底有什么用?怎么吃才不浪费?
《本草新编》作者清代名医陈士铎来给大家讲讲这枸杞的功效。
“枸杞子,味甘、苦,气微温,无毒。入肾、肝二经。明耳目,安神,延寿,添精固髓,健骨强筋。滋阴不致阴衰,兴阳常使阳举。更止消渴,尤补劳伤......”
枸杞功效都记住的同学请举一下手,一个都没?
哎,语言会骗人,身体却很诚实。怪不得《新编》在热搜上排名不及《纲目》啊!
在中药里看一味药,就像挑老公,不单要看一个局部,还要看整体,说到枸杞,就不得不提枸杞树的根皮——地骨皮。
地骨皮很厚,无论是生长在哪里,它的根都能直达泥土最深的地方,我知道当我这样描述它时,大家会脑补出一棵苍天大树的画面;但事实上,长在南方的枸杞树身高并没有2米8,甚至估摸着只有1米2不到,就是一种小灌木,矮矮的,但是人家的根深啊,得大地土气甘味,所以地骨皮性味甘寒,走肺,肝,肾经,可以清虚热,凉血,清肺降火,最善于治骨蒸之热。
说到这,中医小学未结,初中未上的童鞋要举手提问了,米医森老师骨蒸之热是啥?
骨蒸之热的道理很简单,当我们爱一个人时会说啥?爱到心痛啊!恨一个人呢?会说恨到骨头里啊!
所以,骨蒸之热并非肌肤之表的那种热,而是从很深很深骨头里透出来的热,多见为阴虚火旺,肝肾阴虚的人会有这种感觉。
再举一个栗子:把你的身体暂时当作一部制冷空调,肝血肾精就是冷冻液,肝肾阴虚(冷冻液少了)后,机子冷气打不出了,但机箱表面还是会被发动得热乎乎的(骨蒸潮热),这时你用点地骨皮就相当于在清过滤网(清虚热),再用点枸杞就像直接给空调加点冷冻液,补肝血肾精,明目,润肺。
特别是现在这个气候,天干物燥,门诊上不少女病人跟我吐槽,秋风吹得眼睛干涩,中医认为肝主目,干涩就是肝阴虚在捣蛋,加上枸杞滋阴润肺止咳,这种情况下吃点枸杞是极好的。
可是,很多人说自己吃枸杞后上火了。。。这就涉及到枸杞到底该怎么吃?
先说上火:首先,上面陈童鞋就讲了枸杞气微温,滋阴也助阳,中医自古就有“离家千里,勿食枸杞”的说法,一个离家千里的男淫,就不要食用枸杞了,否则动心起念之后,夫人又不在身边。。。后面的故事不可描述请自行脑补。
其二,如果一个人本身体质就偏阳盛,或实热内盛,秋天再一个劲吃助阳的枸杞,你不燥谁燥?
其三,现在吃的枸杞多半是烘干的,烘山芋(地瓜)吃多了都会感觉上火,更何况是滋阴助阳的枸杞呢?(请在医生指导下食用,即便是养生,建议每日不超过15g)
最后,我认为枸杞子最好的吃法不是泡水,而是生嚼,就和生吃小番茄那样。。。能吃到里面的汁液才是最好的。不信,你们可以去翻翻张锡纯医案,当年他是怎么来补自己的。■
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