膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药材简介

地骨皮，别名枸杞皮，为茄科、枸杞属植物，是枸杞的根皮。可入药，具有退热除蒸之效，凉血除蒸、清肺降火等功效。

基础知识一览

别名

杞根、地骨、地辅

性味

甘、寒

归经

归肺、肝、肾经

功效

凉血除蒸、清肺降火

小试牛刀

1、用于治疗阴虚发热、盗汗骨蒸。常见于各种感染性疾病后期、反复低烧、出汗。

2、治疗肺热咳嗽。

3、用于吐血、流鼻血、尿血等各种出血症属于血热妄行的。

4、清热生津止渴，可用于治疗消渴证。

食用禁忌

脾胃虚寒者忌服

膳食推荐

地骨皮粥

材料：小麦面粉克、地骨皮30克、桑白皮15克、麦门冬10克

做法：地骨皮、桑白皮、麦冬放入沙锅浸泡20分钟，煎20分钟，去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。

功效：清肺，生津，止渴。适用于消渴（糖尿病）、多饮、身体消瘦。

图片来源于摄图网及网络

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