枸杞应该是大家生活中耳熟能详的保健食品之一了，除了白领办公室常见的枸杞泡水，最近“中年养生”枸杞威士忌在网络上也大火了一把。不过总是将枸杞养生挂在嘴边的你，知道枸杞作为中药材的具体药用价值吗？
枸杞叶，补虚益精，清热明目
枸杞子，养肝，滋肾，润肺
功能：
枸杞叶，苦、甘，凉
枸杞子，甘，平
性味：
《本草经疏》曾这样描述它：
「枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热明目者，盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患矣。」
除了日常食用和药用的枸杞的果实“枸杞子”，你或许不知道枸杞的根皮（中药称地骨皮）也是可以入药的，具有解热止咳之效用。
中医认为，枸杞滋补肝肾、益精明目和养血、增强人体免疫力，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞含有丰富的胡萝卜素、钙、铁和多种维生素等成分，能够清肝明目、抗衰老以及预防癌症等。
尤其是它的抗疲劳和降血压，对正在饱受现代不良生活方式和过重的生活压力影响的我们来说，是再合适不过的了。
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
据《千金要方》中记载，
枸杞可治疗虚劳烦渴不止：枸杞子(酒拌微炒)克，地骨皮(微炒)克，共研为末;麦门冬(去心)、熟地黄各克，酒煮捣膏，和前药共为丸，梧桐子大。每早晚各服12克，白酒下。
治肾虚腰痛：枸杞子、地骨皮各1斤，川萆蔛、川杜仲各克。俱晒燥，微炒，以好酒三斗，净坛内浸之，煮一日，滤出渣。早晚随量饮之。
按照以上药方对枸杞进行加工及服用，都会对身体起到很好的疗效。
若是日常食用，除了枸杞泡水外，我要为你们介绍一下枸杞的基本料理方法：在炒菜或者炖汤的时候，在起锅之前加入适量的枸杞，稍微炖煮或是炒一下即可，这样可以防止大量营养成分流失。
如果严寒的冬季，有时候将自己裹进厚厚的棉衣都不足以抵御寒冷，那么可以通过食用枸杞来为自己进补：配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
当然，也提醒大家注意每天枸杞的服用量，阴虚之人嚼服8~10粒，泡水可在20克以内，而阳虚之人可适当加量，但也不要过量。
生活除了诗和远方还有眼前的枸杞
各位还有什么枸杞养生小妙招
欢迎留言分享！
（素材来源：本草中国，版权归原作者所有，若有侵权，请联系删除。）
赞赏
