俗话说“一白遮三丑”，拥有白皙的肤色是很多人的向往。有很多人为了美白，看到黑色的食物就像见了瘟疫，恨不得躲得远远的。所以一直流传着一种说法：酱油颜色那么深，吃了小心变黑！关键是，酱油作为一种资深调味品，做菜少了它还真差点意思。所以，今天我们就一起来看看“吃酱油变黑”到底有没有科学根据。

皮肤为什么会变黑？

黑色素的形成其实相当复杂，简单来说，当皮肤受到了紫外线、压力、摩擦和激素等刺激时，身体会发出合成黑色素的指令，随之黑色素细胞中的酪氨酸酶就会被活激活，产生黑色素。

健康的作息习惯

更重要的，是从内到外的健康，拥有健康的饮食和生活习惯、规律的作息、良好的睡眠、适量的运动和开朗的心情，才能同时拥有内在美和外在美。

不要再因为怕变黑而不吃酱油

还有不用太过于纠结肤色

毕竟健康才是第一位的

来源：科普中国