秋风起,肺燥猛,秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。入秋后常常会出现眼睛干涩等秋燥现象。尤其大部分年轻人每天24小时的时间几乎被电子设备占掉2/3。无论是处理工作还是娱乐消遣,电子设备在给社会带来方便与乐趣的同时,也给眼睛带来了较大损害。眼睛总处于超负荷工作状态下还在连续使用,眼睛当然会产生不满。
因为生活的压力,城市人很难离开电子设备,大多人都在加班处理工作,甚至还有相当一部分人是处于长期夜班的状态,从而导致眼部不适,主要表现为眼部干涩和异物感。中医认为,干眼的病因是“燥”邪损耗了津液,导致五脏功能受损,因此秋季会加重眼部不适的症状。肺在中医理论中,是主气的,如果肺气阴虚,全身气机不畅,津液自然运行不畅,就无法濡养双目,从而导致干眼,甚至还有部分人会伴随眼干口燥、大便秘结等津液耗损的症状。
而津液耗损,根据中医津血同源的理论,二者相互补充,相互影响,所以眼部干涩的治疗主要为滋阴养血,清热润肺,气血运作正常,五脏功能自然正常,双目就能得以充分濡养,今天何博就和大家介绍一款清热降火,滋阴凉血的汤,在秋季饮用能起到除烦明目,滋阴润肺的功效。
胡萝卜河蚌汤
材料:河蚌(带壳)g、地骨皮(干)50g/(新鲜)g、枸杞30g、石斛(干)20g、胡萝卜1条、姜适量
制法:河蚌先盐水浸泡,胡萝卜切段,其余材料洗净后备用;锅中倒入适量清水,放入地骨皮、石斛、胡萝卜煲煮1小时,然后加入河蚌、枸杞、姜煲煮30分钟,加盐调味即可。
功效:河蚌肉味道鲜甜,尽量选择大的河蚌肉,其具有清热解毒,去眼赤的功效;搭配其余药材食用,能起到凉血明目的作用;而地骨皮为枸杞的干燥树皮,能清肺热,凉血降火;搭配枸杞能益补肝肾;石斛可滋阴生津;胡萝卜其性温味甘,入肺经,因此可以宽中补益,全汤能降火养胃阴,益肝肾,对津液耗损具有很好的补益作用。
禁忌:
因该汤功效为清虚热,故本身脾胃虚寒、长期腹泻、大便便溏者应避免饮用,否则会加重症状。
药茶熏眼日常觉得眼部不适,还可通过药茶熏眼,缓解眼部干涩。如清肝明目的菊花、补肾明目的石斛和枸杞子、明目通便的决明子和滋阴润燥的麦冬。如同常规泡茶一样,泡煮后趁热放置眼前,用茶的热气熏眼睛,持续大约10到15分钟之后,眼睛就会舒服多了。因为茶的热气能加快眼部血液循环,另一方面血液循环又能促进药的成分吸收,从而实现明目的功效。
需要提醒的是,眼睛有炎症的朋友,比如结膜炎患者,要避免使用热熏法。因为热气可能会增加炎症的分泌物,对眼睛不利。
广东省医药食品研究咨询中心主任
中西医结合博士何飞武
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