眩晕的养生食疗

随着大雪节气的到来,天气也越来越冷了。在周末的闲暇时间,跟着以下菜谱做几道美味的佳肴,既能暖胃暖心,又能辩证地治疗眩晕,何乐而不为呢?

我们罗列了一些眩晕常见的证型,各位可以根据你的症状来对号入座,看看属于哪一类,并根据菜谱试着下下厨。

01:肝阳上亢

眩晕耳鸣,头痛且胀,劳烦则甚,急躁易怒,少寐多梦。

平肝潜阳,补益肝肾。

芹菜、绿豆衣、荷叶、菊花等。

1.芹菜粥(《长寿药粥谱》) 将芹菜(连根)50g洗净,切碎,与粳米g入于砂锅内,加水mL左右,同煮为菜粥,每日2次。

2.天麻鸡蛋汤(验方)天麻15g,水煎1小时后去渣,加入打匀的鸡蛋1~2个,隔水蒸熟。日分两次食用。

3.绿豆衣茶(验方) 绿豆衣10g,洗净晾干,鲜桑叶50g,鲜荷叶50g,洗净。加水一起煎煮,代茶饮。经常饮用。

02:痰浊上蒙

眩晕,头重如蒙,胸闷恶心,呕吐痰涎,食少多寐。

燥湿祛痰,健脾和胃。

白术、橘皮、竹茹、枳实等。

1.枳术饭(《脾胃论》) 枳实10g,白术10g,分煎3次,去药渣,以汁同粳米g煮饭,待饭将熟时,将洗净荷叶1张盖于饭上,继续煮至饭熟,每日早餐或晚餐食用。

2.天麻白术汤(验方) 天麻20g,白术15g,生姜10g,大枣5枚,煎汤服。日分3次饮用。

3.橘皮竹茹汤(《金匮要略》) 橘皮10g,竹茹50g,茯苓20g,三物用水煎汤服。日分3次饮用。

03:气血亏虚

头晕目眩,动则加剧,遇劳则发,面色白,爪甲不荣,神疲乏力,心悸少寐,少食懒言。

补益气血。

母鸡、当归、党参、蜂蜜等。

1.归参炖母鸡(《乾坤生意》) 将母鸡去毛及内脏,腹腔内置当归15g、党参15g及葱、姜、黄酒、食盐各适量,将母鸡放入砂锅,加水以小火煨炖,烂熟即可,每日1次。

2.芝麻胡桃泥(验方) 黑芝麻g,文火炒熟,胡桃肉g,鲜桑叶g,去叶脉络,共捣烂如泥,加入蜂蜜适量调匀。每服10g(约1大匙),日服3次。

04:肝肾亏虚

眩晕耳鸣,久发不已,腰酸膝软,遗精带下,视力减退,两目干涩,少寐健忘。偏阳虚者,神疲乏力,四肢不温,夜尿多;偏阴虚者,五心烦热,盗汗,心烦口干。

补益肝肾。

黑芝麻、黑豆、枸杞子、菊花等。

1.法制黑豆(《景岳全书》) 山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10g,分煎3次,去渣留汁,入黑豆g(温水泡胀),煎煮至药液干涸,再将黑豆炒干备用。日3次,每次10g,嚼食。

2.天麻菊花枸杞粉(验方) 天麻50g,菊花50g,枸杞子30g,共研末。每次服10g,日2次,开水送服。

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