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连续烧脑了两篇，今天聊聊轻松的话题--枸杞叶

说到枸杞相比大家肯定很熟悉，但是枸杞叶又是什么呢？李时珍在《本草纲目》中说：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。其实大家平时听到的枸杞是枸杞子，它是指枸杞树的果实，枸杞叶其实就是指枸杞树的嫩茎叶。

枸杞树为茄科植物，落叶灌木，蔓生，生于沟岸,山坡,灌溉地埂和水渠边等处,野生和栽培均有。其茎干较细，外皮灰色，具有短棘。叶片稍小，卵形、卵状鞭形、长椭圆形或卵状披针形。其嫩茎叶即枸杞叶味苦甘、性凉，有补虚益精、清热、止渴、祛风明目等功效。

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春天采其嫩叶做蔬菜炒食为最佳，古人认为枸杞叶得天地精华而生，因此又名天精草。在《红楼梦》中，一年春天，探春（三姑娘）和宝钗就商议拿钱吃油盐炒枸杞芽儿”，而这盘菜在当时的价格只有32钱。

现在正值春季，正好。