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翻山越岭，寻觅百草

只为对话那古老的生命智慧

芦苇茫茫，水巷纵横，野趣天成，风情独特。当芦花谢了，芦苇枯了，那些吮吸着水乡乳汁的芦根，却已在孕育着新的生命。今天介绍的一味本草，芦根。俗话说：“春饮芦根水，夏用绿豆汤，百病不生更硬朗。”由此可知芦根有很好的食用和药用价值。

传说故事

在江南山区有家开药铺的老板，由于方圆百里之内只有他这么一家，所以这个药铺老板也就成了当地一霸，不管谁生了病都得吃他的药，他要多少钱就得给多少钱，有家穷人的孩子发高烧、病很重。穷人来到药铺问，药铺老板说退热得吃“羚羊角”，五分羚羊角就要十两银子。穷人说：“求你少要点钱吧，这么贵的药咱们穷人吃不起呀！”药铺老板说“吃不起就别吃，我还不想卖呢。”穷人没法，只有回家守着孩子痛哭。

这时，门外来了个讨饭的叫化子，听说这家人孩子发高烧，家里又穷得买不起那位药铺老板的药，便说：“退烧不一定非吃羚羊角不可。”穷人急问：“还有便宜的药吗？”“有一种不花一个钱。“什么药？”“你到塘边挖些芦根来吃。”“芦根也能治病？”“准行”。

穷人急忙到水塘边上，挖了一些鲜芦根。他回家煎好给孩子灌下去，孩子果然退了热。穷人十分高兴，就跟讨饭的叫花子交了朋友。从此，这里的人们发高烧时就再也用不着去求那家药铺了。芦根成了一味不花钱的中药。

功效

芦根甘寒，教科书言其归肺、胃经。其实不止肺胃，心、小肠、大肠、肾、膀胱皆可治及。说到芦根的功效，广泛的很。《名医别录》云其“主消渴客热”，就是清热生津，这是由其甘寒之性决定的，对热病津伤尤其是肺胃燥热很有效。

因为既清又润，所以对肺胃痰热者，也是清、润、化并俱。因为芦根中空而为根，所以又有利尿作用，其实是其透窍之功的一种体现。《本草图经》说：“芦根清泻肺热，兼能利尿，可导热毒从小便出，故可治肺热咳嗽痰稠及肺痈咳吐脓血。”可见芦根既能宣上窍，又可透下窍，故不但对肺郁肺热、痰浊阻遏者可清宣利导，而且对三焦热郁（包括胃热津燥、热移小肠、热郁膀胱、热伤肾燥等）而气化不畅、邪浊留恋者甚合，临床验之，亦屡试不爽。

种类

1、鲜芦根：呈长筒状，长短不等。表面黄白色或浅黄色，有环状突起的节，节间长短不一，节上有残根及芽痕。体轻，质硬而韧，不易折断，切断面黄白色，中空，似竹筒，有排列成环的小孔，外皮疏松，可剥离。味甘。

2、干芦根：均去节，切成长约寸许的小段，用量较少，多供出口。呈扁圆筒状，表面光泽、黄白色。节外质较硬，显红黄色，有纵横纹。质轻而绵软。无臭，味微甘。

食用方法

芦根饮

芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭。功效：清火解毒。

芦根茶

芦根茶，一种保健茶。具有润燥清喉，疏散表邪的医疗保健作用。对感冒、气管发炎者有较好的作用。上药切碎，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖间约15分钟。频频饮用，于1日内饮尽。

芦根粥

芦根粥是以鲜芦根，竹茹为原料的甜品，功效有养阴生津。

做法：鲜芦根克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。

禁忌

由于芦根是属于寒性药物，对去热止咳等有功效，但是切记脾胃虚寒者禁止服用芦根，无脾胃虚寒的人也不要与巴豆同服。

芦根经验方

常用配方

1.消渴：芦根15g、麦门冬、地骨皮、茯苓各9g，陈皮4.5g。煎服。(《安徽中草药》)

2.治百日咳，咯血：(芦根)30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮冻7.5g。水煎服。(《湖南药物志》)

3.治大叶性肺炎，高热烦渴，喘咳：芦根30g，麻黄3g，甘草6g，杏仁9g，石膏15g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

4.治肺痈吐血：鲜芦根g，炖猪心肺服。(《重庆草药》)

5.治肺痈咳嗽吐腥臭脓痰：芦根30g，薏米、冬瓜子各15g，桃仁、桔梗各9g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

6、治小儿呕吐，心烦热：生芦根50克。净洗，以水一升，煎取七合，去滓，红米一合，于汁中煮粥食之。(《食医心鉴》生芦根粥)

7、治咽喉肿痛：鲜芦苇根，捣绞汁，调蜜服。(《泉州本草》)

8、治口疮：克，黄柏、升麻各克，生地五两。上四味切，以水四升，煮取二升，去滓含，取瘥。含极冷吐却，更含之。(《外台》引《集验方》)

9、治牙龈出血：(芦根)水煎，代茶饮。(《湖南药物志》)

10、治大便燥结：芦根、夏枯草、蜂蜜各15g，土大黄、皂角、银花各6g。煨水服。(《贵州草药》)

11、治白带：芦根(干)15g，五指毛桃根30g。煎服。(《广东省惠阳地区中草药》)

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中草药古称本草，是我劳动人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。它种类多，分布广，是人们通过长期临床验证和反得实践流传下来的瑰宝。很多中草药，除了在治病健身方面有显著效果外，并都有一个或数个神话般的传奇故事！

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